29 ธันวาคม 2553 14:22 น.

มาดู มาดูกัน หมีตัวเท่าช้าง





      ปีที่ผ่านมา ได้ตุ๊กตามาหนึ่งตัวจากคุณคนดี ตั้งชื่อว่า  " อุ๊กอิ๊ก "  ค่ะ

นั่นแหละค่ะ ตัวสีฟ้า ....คิดว่าหลายๆท่าน คงจำ อุ๊กอิ๊กกันได้

      ปีนี้ ไม่ได้พูดอะไร เพียงแต่หลายวันก่อน เขาพาไปส่งที่บ้าน

แล้วข้างถนน เขาขายตุ๊กตา เยอะแยะ ตัวใหญ่ๆ 

      " โอ....ตุ๊กตาๆ ตัวใหญ่มากๆ ..."  

       ผ่านมาก็ลืมไปแล้วว่าตนเองพูดอะไร

       เมื่อคืนนี้ ...หลังจากที่เขาพาไปทานข้าวกับพี่สาว

เปิดท้ายรถ อุ้มตุ๊กตาตัวเท่าช้างขึ้นมา ตาโต ตื่นเต้น ทำอะไรไม่ถูก

คือแบบว่า.....พี่น้องครับ  อุ้มตุ๊กตากลับเข้าห้อง แบบคนอุ้มเอียงซ้าย เซขวา อิ

       ตัวก่อนชื่อ อุ๊กอิ๊ก แล้วน้องช้าง เอ้ย น้องหมี สมาชิกใหม่นี่ละคะ เอาชื่ออะไรดี

       " โอ่งอ่าง " 5 5 5 5 5



มาลุ้นกันค่ะ ว่ากล่องนี้เป็นอะไร แอบนึกในใจว่าคงเป็นซีดี แต่ไม่ใช่ค่ะ


        
เป็นชุดรวมหนังสือที่สร้างแรงบันดาลใจให้หลายๆคน อ่านแล้วประสบความสำเร็จ

ในชุดมีสี่เล่ม แต่งโดย ดำรงค์ วงษ์โชติปิ่นทอง

เพิ่งเริ่มอ่านเล่มแรกค่ะ " ความฝัน"

               ***********************

          ขอบคุณในทุกๆวันนะคะ  ที่มอบแต่สิ่งดีๆ ทั้งเวลา ทำเพื่อกันมากมาย

**********************************************************************************

              ขอบคุณของทุกชิ้น ที่เพื่อนๆส่งมาให้ รวมทั้งเพื่อนฝน ที่มาถึงในวันนี้

แต่แบมขอไปเปิดที่บ้านค่ะ  

                 * * * * * *  ** * * * * * * * * * * * * ** *

                 สำคัญกว่าสิ่งของ คือความรัก ความรู้สึกดีๆที่ทุกๆคนมีต่อกันค่ะ

โลกใบนี้แม้จะบุบ บู้ บี้ เหมือนกลอนที่แก้วแต่งไว้

และในโลกใบนี้ ยังมีอีกหลายเสี้ยว ที่มีความงาม ไว้ประดับโลกกัน

                จงรักษาสิ่งที่งดงามนั้นไว้ จนกว่าลมหายใจจะสิ้น

แก้วประภัสสร



อันนี้ก้นแบม ...เอ้ย ไม่ใช่ๆ อิ ตุ๊กตาจ้า ทำเองค่ะ น่ารักมั้ยคะ อิ

1689

love

comment

19 ธันวาคม 2553 20:55 น.

ภาพบั๊กบันฉบับวนิดา

แก้วประภัสสร

เย็นวันที่ 17 ธันวาคม 2553

ออสเตรียนแอร์ไลน์ ได้เชิญตัวแทนจำหน่ายบัตรโดยสาร

ไปร่วมงานเลี้ยงประจำปี ซึ่งจัดที่ โรงแรมเซ็นทาร่าแกรนด์

แก้วได้มีโอกาสไปร่วมงานกับน้องอีกคน

คอนเซ็บของงานให้แต่งตัว ในชุด

การ์ตูน สโนไวท์ เจ้าชาย เจ้าหญิง และ แม่มด

เอาไงดีละคะ หากลงทุนตัดชุด เสียดายเงินค่ะ อิ

ตัดสินใจหาชุดอะไรก็ได้ ที่พอเจ้าหน้าที่โรงแรมพอจะเชิญเข้างานได้

" ฝน นี่แบมจะไปงานเย็นนี้ เค้าจะใส่ชุดวนิดาอะ "

" แล้วประจักษ์ไปด้วยมั้ยแบม " ฝนถามมา

" ไม่จ้า เขาเชิญเฉพาะ ตัวแทนค่ะ"

**************************************************************

หลังจากเลิกงานตอนเย็น รีบเปลี่ยนชุดไปงาน

เจ้านายพอเห็นลูกน้องแต่งตัวแปลกๆ กลัวขึ้นรถไฟ รีบควักเงิน

ให้นั่งแท็กซี่กันไปค่ะ แล้วยังอวยพรให้คว้ารางวัลที่หนึ่งมาด้วย อิ

พอถึงหน้างาน คนเริ่มทะยอยเข้าไปในงาน

ก่อนจะเข้า มีหนุ่มหน้าตาดี ที่เคยต้อนรับเมื่อปีที่ผ่านมา

ยืนอยู่ที่โต๊ะ เพื่อรับบริจาคเงิน สมทบทุนไปทำบุญ

หลังจากหยอดเงินใส่กล่อง ก็ให้เลือกสิ่งของใส่เข้าไปในงาน

แบมเลือก ที่คาดผมหูกระต่าย

พอเดินเข้าไปในงาน ถูกเพื่อนแซวว่า เหมือนตัวบั๊กบันฉบับวนิดาค่ะ

************************************************

หลังจากนั้น ในงานก็มีกิจกรรม เล่นเกมส์เพื่อรับรางวัล

มีช่างภาพถ่ายภาพให้ฟรี มีซุ้มสวยๆ ให้ทุกคนที่มาได้เดินไปถ่ายภาพ

ตามใจชอบ

พิธีกรรายการ ที่ถูกเชิญมาในทุกๆปี คือ เดจีเอก กับคุณเอิร์ท

เมื่อปีที่ผ่านมา นักร้องที่รับเชิญมาคือ พีท แมกเกอร์

แต่ปีนี้ ........

กริ๊ดๆๆๆๆๆๆ

หันไป

" เขากริ๊ดอะไรกันอะ ใครร้องอะ ไม่เคยได้ยินเพลงนี้เลย "

" โห เจ้ วง อีทีซีไง ออกจะดัง "

" ใครหว่า ไม่เห็นรู้จักเลย " 5 5 5 5

ไม่ได้เชยนะคะ พอเขาร้องสักสีห้าเพลง อ้อ....เพลงนี้เคยฟัง

แต่ไม่รู้ว่าใครร้อง

***************************************

อาหารในงานเป็นแบบบุฟเฟ่ อร่อยดีค่ะ แต่ไม่เน้นทานกันสักเท่าไหร่

เพื่อนๆที่มาเจอกันในงาน ถ่ายรูป วอสก้า บรั่นดี ไวท์ เบียร์

แต่ยัยแบม ไม่ต้องบอกก็พอทราบใช่มั้ยคะ ก็เธอ วนิดาขนาดนั้น

จะอะไรเสียไม่ได้ นอกจาก " ขอน้ำส้มค่ะ ขอน้ำเปล่าค่ะ " 5 5 5 5 5

ดูนางเอ้กกกก นางเอก แฮ่ะๆๆ

ป่าวหรอกค่ะ หากอยู่บ้านกับพี่ๆน้องๆ เคยจิบเบียร์เหมือนกัน

แต่สักพักจะปวดหัว ไม่ไหวๆ

บนเวทีมีนักร้อง ร้องเพลง สลับกับการประกวดชุดต่างๆ

แต่ละคน เตรียมตัวมาประกวดได้อลังการมากๆค่ะ

งั้นเรามาชมภาพบางส่วนในงานนี้กันนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านเรื่องสั้นและชมภาพค่ะ

ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

ปล.เชิญทุกท่านร่วมอวยพรวันเกิดคุณ " กิ่งโศก" ในหน้ากลอนด้วยเจ้าค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

วนิดาหลงทาง อิ

ถ่ายภาพกับเพื่อนๆ ค่ะ หนึ่งในนั้นเคยไปร่วมทำบุญสร้างฝายด้วยกันมาแล้ว

งานนี้โฉดเต็มที่ค่ะ เพราะพันตรีประจักษ์ไม่ได้ไป

เอ่อ.....หล่อจัง ......5 5 5 5 5

ถ่ายกับเพื่อนๆค่ะ

กับเพื่อนค่ะ แม่มดกับบั๊กบันฉบับวนิดา

เล่นเกมส์ ปาเป้าใส่ลูกโป่ง

วอสก้า ใครดื่มได้ ห้าแก้ว ได้ตุ๊กตา เห็นหลายคนนั่งหลับคาที่เลยค่ะ อิ

สังเกตเห็นอะไรเหมือนๆกัน ระหว่างชุดสีฟ้า กับชุดสีแดงมั้ยคะ

หน้าเหมือนกันยังกับฝาแฝดเลย อิ ก็ฝาแฝดนี่คะ

สองท่านนี้เป็นฝ่ายขายของสายการบินค่ะ

อาหารและเครื่องดื่ม แบบบุฟเฟต์

บนเวทีมีการประกวด ชาวสีม่วงสวยกินขาดทุกปีจริงๆค่ะ

เอ่อ...แบบว่า ก็หน้าตาโอเคอะนะ แต่ปู่น่ารักกว่า แฮ่ะๆๆ

" วง อีทีซีไงเจ๊.."

" อีทีซี ไหนหว่า..." 5 5 5 5 ก็คนไม่รู้จักจริงๆนี่นา

มีเขาด้วย อิ

กับเพื่อนค่ะ

กับเพื่อน หนึ่งสมาชิกบ้านกลอนค่ะ อิ ไม่บอกหรอกว่าใคร

เพราะนานๆ ชีจะแวะมาครั้งค่ะ

กับเพื่อนอีกแล้วค่ะ ยังมีภาพอีกมากมาย

แต่รู้สึกจะง่วงแล้ว ขอลงภาพเพียงเท่านี้ก่อนนะคะ

ราตรีสวัสดีทุกท่านค่ะ

2738

love

comment

14 ธันวาคม 2553 13:36 น.

เมนูง่ายๆสไตล์แก้วประภัสสร

แก้วประภัสสร

                                 



                 วันหยุดที่ผ่านมา  ตื่นเช้าเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือหิว   

                  เจ่เจ้ไม่อยู่ ไปค้างแรมสถานวิมานแสนไกล

เวิ้งว้าง วิโวก วิโหวเหว  ไม่มีใครให้ลับคมฝีปากค่ะ อิ

หาอะไรทำดีน๊า...  

                 ออกไปตลาดในซอยดีกว่าค่ะ เผื่อมีอาหารอร่อยถูกปาก

อยากทานต้มยำปลาช่อนขึ้นมา  แต่กลับไม่มี ได้ปลาทับทิม 

เอาปลานี่แหละ ลองทำดู อย่างน้อยน้ำต้มยำ กับสุมนไพรร้อนๆ

คงพอช่วยให้หายไข้หวัดได้ดี


เรามาดูของที่เตรียมทำกันนะคะ

01 ปลาทับทิม 

 
 หากเป็นปลาช่อนได้ก็จะดีค่ะ  ดูตามเหมาะสม ว่าทานกี่คน 

02  เครื่องต้มยำ  


- ตะไคร้  ข่า  ใบมะกรูด รากผักชี
                        
  -หอม กระเทียม พริกขี้หนู  สามอย่างนี้เอาไปเผา หรือย่างนะคะ

 จะได้หอม และหวาน น้ำต้มยำ 

  - มะเขือเทศสัก 2 ลูก พอค่ะ 

 - มะขามเปียก กะเอา อย่ามาก 

  -  ใบกระเพา   ผักชี

  - เกลือ   น้ำปลา
* * * * * * * * * * * * *

มาดูขั้นตอนทำกันค่ะ




เติมน้ำใส่หม้อ กะเอาอีกนั่นแหละค่ะ ว่าปลามากน้อยแค่ไหน 

เคล็ดลับความอร่อย ไม่ต้องกลัวว่าน้ำจะน้อย ไม่พอกิน เพราะหากน้ำมากไป

คุณจะปรุงรสน้ำแกง แทบจะไม่ถูก เพราะมันจะขาดโน่น ขาดนี่ 

เอาน้ำพอประมาณค่ะ

พอน้ำเดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป  หอม กระเทียม พริก ตะไคร้  ข่า มะเขือเทศ

5 อย่างนี้ก่อน ค่ะ

ให้น้ำและเครื่องต้มยำ เดือดสัก สองนาทีนะคะ

ขั้นตอนสำคัญ ขณะน้ำเดือดผุดๆ ใส่ปลาที่ล้างเตรียมไว้ ลงไปเลยค่ะ

ไม่ว่าปลาจะจม หรือลอย " ห้ามคน" เป็นอันขาด แต่ ไม่ห้ามแมว อะเจ๊ย 5 5 5 

           หลังจากนั้น เทน้ำมะขามลงราดตัวปลา ย้ำอย่าเยอะนะคะ

 เพราะว่ามะเขือเทศออกรสเปรี้ยวอยู่แล้ว ฉีกใบมะกรูดลงไป 

 ปรุงรสด้วยเกลือ สักหยิบมือใหญ่ๆ น้ำปลานิดหน่อย 

 ช้อนเล็กตักชิมดูสิคะ ว่าอร่อย ถูกปากหรือยัง

ก่อนยกลง ขณะน้ำเดือด ก็เอาใบผักชีฝรั่ง กับกระเพาใส่ลงไป  ปิดไฟ ปิดฝา

แต่อย่าปิดตา เพราะจะมองไม่เห็น อิ .....   เตรียมเสริฟจ้า

เสร็จแล้ว  ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ 



* * * *  * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * **
         
          วันนี้ แบมมีอาหารอีกจานที่อยากนำเสนอ   
 
" ไข่เจียวใบกุยช่าย "  เมนูเพื่อสุขภาพ เพราะสรรพคุณใบกุยช่าย

เขาเป็นยาอยู่ในตัว แม้กลิ่นจะฉุน แต่อร่อยค่ะ

สิ่งที่เตรียม 

01 ไข่ไก่ 2 ฟอง



02 ใบกุยช่าย หั่นเล็กๆ 



03 ซีอิ้ว และน้ำมันหอยหรือซอสแม๊กกี้นิดหน่อย

ขั้นตอนการทำ 

ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่ให้ขึ้นฟอง



แล้วค่อยเอาใบกุยช่ายที่หั่นไว้ลงไป
		

เตรียมกะทะ น้ำมัน ไม่ต้องมากค่ะ หากมากเกินไป มันจะเปลือง

 แฮ่ะๆ  ไม่ใช่ค่ะ ไขมันจะอุดตัน ก่อนจะได้อร่อยจ้า

พอใส่น้ำมัน กะทะร้อน  เทไข่ที่เตรียมไว้ ยกสูงๆ ฉู่ฉ่า ๆ หอมมมมมมมากก




      ก่อนเดินกลับจากตลาด ไปเจอมะม่วง ถามแม่ค้าว่า ทำไมมันลูกเล็กแบบนี้ละคะ

ได้คำตอบว่า เขาเรียก " มะม่วงกระเทย" คือมันจะโตเท่านี้และก็ไม่มีเมล็ด
ไว้ทำพันธุ์ค่ะ 

ลองผ่าให้ดู พิสูจน์แล้ว ว่า ชีเป็นกระเทยจริงๆ กิ้วๆๆ 5 5 5 5



ขอจบเมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ มีคุณคาทางอาหาร และประหยัดไว้เพียงเท่านี้นะคะ

ส่วนภาพสุดท้าย ฝากไว้ให้ชมเล่นๆ ถูกล๊อกเตอรี่อีกแล้วค่ะ 



จุดประสงค์ของการทำบุญ เข้าวัด คือต้องการความสงบ และสบายใจ

แต่บางอย่าง ที่เราได้รับกลับมา อาจจะบังเอิญเหมือนที่เคยกล่าวไว้ 

หรืออาจจะเพราะบุญที่เราทำร่วมกับคนที่ดีๆ ที่ได้ไปพบปะมาก็ได้ค่ะ

ขอบคุณทุกท่านมากค่ะ

แก้วประภัสสร