แหนมคลุกข้าวทอด

อนงค์นาง

     เมนูที่แม่นางทำไปวัดคราวที่แล้วคือแหนมคลุกข้าวทอดค่ะเพื่อนๆขา 
ส่วนผสม มีดังนี้นะคะ 
           1. ข้าวหุงสวย  1   ถ้วย
           2. พริกแกงแดง  1 ช้อนโต๊ะ 
           3. หมูสับ  1   ถ้วย  
           4. มะพร้าวขูด  1   ถ้วย 
           5. เกลือ 1  ช้อนชา 
           6. ไข่ไก่  3 ฟอง 
           7. ใบมะกรูดหั่นฝอย(ไม่มีค่ะ) 
           8. ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ  
           9. น้ำมันมะกอก( Extra Virgin Olive Oil)   1 ถ้วย 
          10. แหนม 1  ถ้วย
          11. ผักกาดเขียว ขิง หอมแดง พริกแห้งทอด มะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมรายการ1-7 ทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม
2. นำไปทอดในน้ำมันมะกอกร้อนปานกลาง พักวางบนกระดาษซับน้ำมัน ทิ้งไว้สักพัก
3. นำไปคลุกกับแหนมสด ใส่ถั่วลิสง บีบมะนาว โรยหน้าด้วยพริกทอด และผักชี จัดผักใส่จาน 
สำหรัีบเมนูที่พ่อบ้านชวนไปใส่บาตรพรุ่งนี้ซึ่งเป็นวันหยุดราชการคือ วันแรงงาน  กลับจากวัดแล้วแม่นางจะนำเรื่องและภาพมาลงนะคะ 
anongnang3194.jpganongnang3195.jpganongnang3196.jpganongnang3198.jpganongnang3199.jpganongnang3200.jpganongnang3201.jpganongnang3208.jpganongnang3204.jpganongnang3209.jpganongnang3210.jpg
ชุดนี้จัดไปวัดค่ะ
anongnang3205.jpg
สุขสันต์วันหยุดนะคะ เสน่ห์ปลายจวัก ผัวรักจนตายค่ะ
				
comments powered by Disqus
  • วา

    6 กันยายน 2554 14:32 น. - comment id 126110

    โห น่าอร่อยค่ะ  71.gif
  • cicada

    5 กันยายน 2554 07:27 น. - comment id 126126

    17.gif17.gif17.gif
    
    แซมคงไม่มีใครรักแน่ๆเลย.....
    แซมทำอาหารไม่เก่งเลยค่ะ...ทำได้แค่สอง สามอย่างที่ง่ายๆ...
    
    อยากมีบ้านอยู่ใกล้ๆ พี่อนงค์นางจัง
    คงอิ่มอร่อยแน่ๆ ค่ะ....
    
    64.gif64.gif64.gif
    
    แซมค่ะ
  • อนงค์นาง

    5 กันยายน 2554 08:30 น. - comment id 126134

    สวัสดีค่ะน้องแซม 
    
    ทั้ง เก่ง สวย ใจดี น่ารักขนาดน้องแซม ใครไม่รัก ถือว่าตาไม่ถึงนะคะ 
    
    เสน่ห์ปลายจวัก เป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นเองค่ะ เรือนสามน้ำสี่ แบบที่คนโบราณท่านสอนนั้น ดีที่สุดเลยค่ะ
    
    36.gif36.gif57.gif64.gif16.gif
  • แก้วประภัสสร

    5 กันยายน 2554 09:34 น. - comment id 126136

    ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะพี่
    
    
    11.gif36.gif36.gif
  • เทียนหยด

    5 กันยายน 2554 09:45 น. - comment id 126139

    ไม่เห็นภาพเลยจ้า..เหงแต่ กบ อบๆๆ
    
    30.gif46.gif36.gif  
    
    แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารโปรด
    
    นะคะพี่  29.gif46.gif36.gif
  • หนมเอ๋อ

    5 กันยายน 2554 14:30 น. - comment id 126153

    แหนมคลุกข้าวทอด หรือยำกบกันแน่คะหนมฮุ่ย 19.gif20.gif
  • อนงค์นาง

    12 กันยายน 2554 03:07 น. - comment id 126358

    สวัสดีค่ะน้องแบม 
    
    ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ
    
    36.gif36.gif36.gif57.gif16.gif
  • อนงค์นาง

    12 กันยายน 2554 03:08 น. - comment id 126359

    สวัสดีค่ะน้องอ้อย 
    
    ภาพไม่เห็นก็ไม่เป็นไรค่ะ แค่แวะมาก็ดีใจแล้วนะคะ 
    
    36.gif36.gif36.gif57.gif16.gif
  • อนงค์นาง

    12 กันยายน 2554 03:09 น. - comment id 126360

    สวัสดีค่ะหนมเอ๋อ
    
    ยำกบ อร่อยดีออกนะคะ อิ อิ 
    
    36.gif36.gif36.gif46.gif16.gif
  • อนงค์นาง

    12 กันยายน 2554 03:10 น. - comment id 126361

    สวัสดีค่ะน้องวา 
    
    แสดงว่าเห็นภาพใช่มั้ยคะ  ขอบคุณที่แวะมาชิมค่ะ
    
    36.gif36.gif36.gif57.gif16.gif
  • saleshop

    18 มกราคม 2555 15:07 น. - comment id 128195

    Extra virgin olive oil
    คุณภาพเกรดดีที่สุด
    เป็นแบบ cold press
    ...ในราคาสุดพิเศษ...
    ..พร้อมของแถมฟรี...
    
    - ตรา Sabrosso 1 ลิตร (ของสเปน)
    ปกติ 459- ..พิเศษ 379-
    ฟรี น้ำมันงา 70- (1ขวด)
    หรือ ผงซุปปลาญี่ปุ่น มูลค่า 90-
    (มี 10 ซอง)
    
    - ตรา Dececco 500 มิลลิลิตร 
    (ของอิตาลี)
    ปกติ 249- ..พิเศษ 189-
    หรือ ผงซุปปลาญี่ปุ่น มูลค่า 60-
    (มี 6 ซอง)
    
    ติดต่อสั่งซื้อ
    084-022-828

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน