แด่ผู้ที่รักและศรัทธาในใบตอง ใบไม้ของแผ่นดิน เจียนตองอ่อนหยวกกล้วยด้วยมือน้อย ประดิษฐ์ประดอยกระทงตองลองจับกลีบ แป้งเนียนนวลดั่งหน้านุชดุจประทีป บรรจงจีบบรรจงห่อพอสวยงาม ลำดับวางตามชั้นมั่นในซึ้ง หอมอวลอึงอบไอแห่งสยาม กลิ่นตองนวลยวนใจได้ทันยาม สวยสมนามบริสุทธิ์ตามพุทธพงศ์ ประดับเมืองมนต์เสน่ห์ประเพณี บัวบายสีกลีบวิสุทธิ์ดุจปีกหงส์ กระทงตองสะท้อนถิ่นประทิ่นดง กรองริ้วธงขบวนร่ายพรายสไบ หอมแป้งร่ำหอมนานสนานแก้ม หอมนางแย้ม..แย้มยิ้มริมผ้าไหม หอมธูปทองคล้องศรัทธามาสู่ใจ หอมมาลัยแซมผมภิรมย์นัก เด็ดดอกบัวกรวยตองต้องฝนหนาว โอบขันข้าวประคองคู่มาสู่ตัก ร่วมจุดเทียนเวียนวนบนความภักดิ์ ทอสายใยสายรักอย่างหนักนาน เสน่ห์นางนวลตองของวันพรุ่ง งามจรุงหอมเอมเกษมศานต์ เจียนตองอ่อนซ้อนเหตุเทศกาล สืบตำนานสตรีไทยในมณฑลฯ ---------------------------- ทุกเทศกาลในแผ่นดินสยาม มีขนมไทยประดับประดาอยู่มากมาย วิถีชีวิตและจิตวิญญาณของคนโบราณ ถูกบอกเล่าผ่านขนมหลายชนิด กรรมวิธีอันวิจิตรและประณีต..บรรจง ทุกเทศกาลทำให้นึกถึงขนมใบตอง กลิ่นหอม ของดั่งเดิมแบบไทยแท้ๆ ที่หาดูได้ยากในยุคนี้ ขนมเทียนเป็นหนึ่งที่ใจยังประหวัดกลิ่นใบตองหอม อบไอนึ่งซึ้งหม้อไม้ฟืนในยามก่อน กับตองรมไฟ ที่เคยช่วยแม่ทำตอนบุญพรรษา คนโบราณเปรียบเปรยไว้ว่า ขนมเทียนคือสาวงามที่กล่าวขานกันทั้งชนบท สงบงามดั่งใบตองอ่อนเหลืองอำพันที่เพิ่งผลิใบชูก้าน รอใครสักคนมาเด็ดดวงไปทำกระทงและห่อขนม ขนมใบตองและวัฒนธรรมประเพณี อยู่คู่กับชาวสยามประเทศมาเนิ่นนาน หวังเพียงคนรุ่นหลังไม่ปล่อยให้เสื่อมไปตามกาลเวลา เทศกาลเข้าพรรษาเวียนมาอีกครั้ง ก็ยังประหวัดถึงใบตองไม่เคยลืมเลือน ใบตองในมโนคติของข้าพเจ้า นั้นเป็นใบไม้ของแผ่นดินอย่างแท้จริง ภาพถ่ายใบตองต้องฝน: บุรุษแห่งสายน้ำนิรันดร์ ณ ชายแดนไทยพม่า ทิวเขาตะนาวศรี
ลำน้ำน่าน 26 มิ.ย. 2551 16:57 น. - ID 116435 
4699
5
0
26 มิถุนายน 2551 17:57 น. - comment id 865996
จำได้ว่าเกิดมาทันสมัย ใช้ใบตองห่อข้าวมันไก่ นึกแล้วยังคิดถึง ว่าอร่อยกว่าใส่กล่องโฟมเยอะเลย หรือว่า...คนสมัยก่อนทำอร่อยกว่า ปัจจุบันหรือเปล่าน้า..
26 มิถุนายน 2551 18:27 น. - comment id 866005
สวัสดีเพื่อนรัก กลับประเทศไทยแล้วหรือ ถึงบอกชีพจรลงเท้านะ แล้วไปอยู่ที่ไหนอีกล่ะ รักและคิดถึงเสมอๆ
แก้วประเสริฐ.
26 มิถุนายน 2551 19:35 น. - comment id 866021
สวัสดีค่ะ พี่ลำน้ำน่าน ดอกบัวชอบอ่านงานขีดเขียนของพี่ลำน้ำน่าน ชอบอ่านแนวธรรมชาติ แต่ดีใจจังดอกบัวได้บูชาคู่กับใบตองด้วย ขอให้มีแต่ความสุขนะค่ะ
27 มิถุนายน 2551 08:33 น. - comment id 866150
"คนโบราณเปรียบเปรยไว้ว่า ขนมเทียนคือสาวงามที่กล่าวขานกันทั้งชนบท สงบงามดั่งใบตองอ่อนเหลืองอำพันที่เพิ่งผลิใบชูก้าน รอใครสักคนมาเด็ดดวงไปทำกระทงและห่อขนม" ข้อนี้เห็นด้วยค่ะ ^_^ เมื่อตอนเป็นสาวรุ่นอยู่กับครอบครัวที่บ้าน เวลามีงานตรุษ ทำบุญตักบาตร แม่ชอบใช้ไปตัดใบตองมาห่อขนมเทียน ห่อข้าวต้มมัดค่ะ เรื่องฝีมือรับประกันหน้าตาเหมือนว่าเลยค่ะ ที่แม่กับลูกสาวสองคนทำมากลมบ๊อกเหมือนกันคนทำเลยค่ะ เวลาไปวัดมีคนทำสวยๆ เราก็จะถามกันว่า ขนมใครน้อห่อสวยจังเลย จนทุกวันนี้ ห่อดีขึ้นนิดนึงค่ะ ชอบทุกอย่างที่เป็นกล้วยเลยค่ะ กล้วยสุก หมกหัวปลี แกงเลียงหัวปลี แกงหยวกกล้วยใส่ไก่ ปลาร้าปิ้งในใบตอง ...หอม เริ่มหิวแล้วค่ะ
27 มิถุนายน 2551 11:53 น. - comment id 866212
พอแม่เขาเลื่อยใบตอง(ทำไมเรียกว่าเลื่อยก็ไม่รู้ ที่จริงใช้มีดปาดรูดไปตามก้านตองเพื่อเอาใบไปใช้โดยไม่ให้ใบแตก) ก็เหลือแต่ก้าน ก็เป็นของเล่นของพวกเด็ก เอามาทำม้าก้านกล้วย ก้านตองกันใหญ่ ๆ ตัดสักครึ่งหนึ่งเอามาทำปืนกล เล่นกันสนุกสนาน วิธีทำม้า ก็ต้องเอามีดปาดตรงโคนก้านสองข้างเพียงไม่ให้ขาดแล้วหักลงเป็นหัวม้าเอาไม้แหลมเสียบไว้ให้อยู่ แล้วเอามีดปาดสันของก้านตองอย่าให้ขาดทำเป็นสายคล้องบ่าสอดขาเข้าไปขี่ปากก็ร้องฮี้ ๆ ๆไปตามเรื่อง ปืนกลก็ เอาก้านตองใหญ่ ๆ มาปาดตรงสันเป็นระยะห่างเท่า ๆ กันแล้วหักตั้งขั้นเรียงเป็นแถวได้สักห้าหกอัน เวลาจะยิงก็เอามือรูดเร็ว ๆ สันก้านตองที่ปาดตั้งไว้ก้๗พับตลงเกิดเสียงดังรัวคล้ายปืนกล เท่านี้ พระเอกผู้ร้ายก็ยิงกันสนั่นหวั่นไหวไปแล้ว อิอิ คิดถึงบรรยากาศนั้นจริง ๆ
27 มิถุนายน 2551 12:49 น. - comment id 866228
ที่บ้านมีดงกล้วย ที่ปลูกด้วยหัวใจ เพราะชอบดูงามสไบนางฟ้า ยามระบัดไหวรับสายลมพรมพัดผ่าน กล้วยมีเสน่ห์แบบดิบๆ เพราะติดดินได้ชิดใกล้วิถีชีวิตธรรมชาติ เคียงคู่ทุกครัวเรือนคนไทยมานานช้า นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่าง งดงามมากมาย ตั้งแต่รากเหง้าจนถึงใบ ก่อให้เกิดภูมิปัญญาไทยพื้นบ้าน เช่นในงานลอยกระทง งานมงคลพิธีกรรมต่างๆนานา ให้ลูกหลานไทยรู้ซึ้งถึงคุณค่า ได้ช่วยรักษาแก้ปัญหาวิกฤต อุณหภูมิโลกร้อน แทนการผลิตโฟมที่ยากจะเน่าเปื่อย ย่อนสลายในเวลาอันสั้น ปลูกกล้วยจากหน่อเฝ้ารอรัก รดน้ำภักดิ์รินน้ำใจจนใบสวย รอและรอได้หวีใหญ่จากเครือกล้วย เราจะรวยขายกล้วยงามในยามจน...
27 มิถุนายน 2551 15:03 น. - comment id 866271
สวัสดีค่ะ อ่านบทกลอน และอ่านคอมเม้นข้างบน... ทำให้คิดถึงวัยเด็ก... และวิถีแบบพื้นบ้าน... "ใบตอง" ใช้ประโยชน์ได้ ทั้งแบบใบสด และแบบใบแห้ง
27 สิงหาคม 2551 23:52 น. - comment id 890352
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาให้กำลังใจครับ ขอบคุณมิตรเก่าๆ และมิตรใหม่ๆ ในการติดตามอ่านผลงานเสมอมาครับ
หน้าส่วนตัว
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
