ข้าวหมูแดง

นกตะวัน

หลังจากซื้อตั๋วรถทัวร์เที่ยวกลับในคืนนี้เวลา 22.00 น. แล้ว ปลัดปูเจ้าถิ่นพาเราสี่คนเข้าเมือง แล้วลัดเลาะเข้าซอยมายังบ้านพักซึ่งสร้างไว้ริมทุ่ง เราไม่รอช้ารีบเข้าไปเปลี่ยนเสื้อผ้า อาบน้ำแต่งตัวเสียใหม่ ทำให้สดชื่นกันถ้วนหน้า ทั้งท้องฟ้ายังสางพอดี เราจึงจัดเตรียมกล้องสองตาและสัมภาระอย่างอื่นให้พร้อมสรรพ แล้วออกไปนอกบ้านเพื่อรับประทานอาหารเช้าและดูนก นายปูพาเรามายังร้านข้าวหมูแดงซึ่งผมเคยมาทานแล้วติดใจจึงต้องกลับมาทานใหม่
ข้าวสวยร้อนค่อนขาวเม็ดยาวหอม		
หมูแดงล้อมเรียงใส่วางไว้หนา
แซมหมูกรอบรอบนอกเน้นออกมา		
กุนเชียงผ่าชิ้นใหญ่ชวนให้ทาน
ราดน้ำแดงแต่งหน้าแดงจ้าข้น		
แตงกวาล้นเราะเปลือกเลือกหั่นฝาน
เห็นน่าลิ้มชิมอร่อยค่อยเบิกบาน		
น้ำซุปหวานวางไว้ใส่ถ้วยกลม
แล้วตักกินสิ้นจานไม่นานหมด		
แถมยังซดซุปเคียงเกลี้ยงประสม
เคี้ยวต้นหอมพร้อมด้วยช่วยเลือดลม		
มิเผ็ดขมขยับลิ้นกินเข้ากัน
ข้าวหมูแดงแหล่งนี้ยินดีนัก			
นั่งปักหลักหลายคนล้นสุขสันต์
คิดไม่แพงแห่งนี้ยินดีพลัน			
คราวหน้าหันหวนใหม่หากได้เยือน
หลังอาหารเช้าข้าวหมูแดง เราไม่รอช้ารีบเดินทางไปยังสนามกีฬากลางจังหวัดชุมพรทันที เพราะนายปูบอกว่าพอแดดเริ่มออกนกจะเริ่มมากันแล้ว ใช้เวลาไม่นานนักเราเดินทางมาถึงสนามกีฬากลาง นายปูขับรถเข้าไปจอดข้างใน พอลงจากรถต่างคนต่างยกกล้องส่องหานกตามต้นไม้ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนต้นกระถินณรงค์ยอดแห้งที่ขึ้นอยู่ริมสนามฟุตบอล เพราะในเวลาแดดออกนกกิ้งโครงนานาชนิดชอบบินมาเกาะตากแดดปะปนกัน
เมืองนกกิ้งโครง 2
16 มกราคม 2548