เมื่อกลับมาถึงที่ทำการ ฐานิชย์รีบเข้าไปในห้องอาหารเพื่อรวบรวมรายชื่อ (Check-list) ของผีเสื้อที่พบเห็นในสถานีวิจัยสิ่งแวดล้อมสะแกราชในช่วงเวลาสองวันที่เราเข้ามาสำรวจให้แก่หัวหน้า ผมออกไปสำรวจผีเสื้อเพิ่มเติม แล้วเดินไปยังฝั่งตรงกันข้ามกับที่ทำการพร้อมกับชัยและคนอื่น เพื่อไปดูต้นกระบกสูงใหญ่ที่ขึ้นอยู่ริมถนน เพราะอยากรู้ยิ่งนัก พรรณไม้เจ้าของเมล็ดแสนอร่อยที่นำมาคั่วใส่ไว้ในส้มตำไทยเมื่อกลางวันนี้มีรูปร่างหน้าตาเป็นอย่างไร ลำต้นสูงจูงใจให้แหงนเงย เรือนยอดเผยแผ่กว้างห่างไม้อื่น พูพอนใหญ่ให้เห็นเด่นเต็มพื้น จึงตั้งยืนอยู่ทนจนตายลา ใบมนเรียบเฉียบแหลมแซมทึบแน่น เป็นปึกแผ่นปกคลุมชอุ่มหนา ฤดูดอกออกขาวสวยพราวตา ไม่รอช้าโรยร่วงหล่นควงไป ครั้นหน้าฝนผลมีเปลือกสีเขียว ดูโดดเดี่ยวแลเด่นเห็นไสว คล้ายมะม่วงพวงน้อยห้อยแกว่งไกว สุกเหลืองใสข้างในส้มนิยมมา เมล็ดเดี่ยวเคี้ยวดีมีไว้คั่ว คล้ายดังถั่วทว่าอร่อยไม่น้อยกว่า ใส่ส้มตำหนำใจหมดไม่ช้า ฆ่าเวลาขบกินหมดสิ้นพลัน กระบก (Irvingia malayana) หรือ มะมื่น เป็นไม้ต้นไม่ผลัดใบหรือกึ่งผลัดใบในวงศ์ Irvingiaceae สูงถึง 35 เมตร ลำต้นหนา พูพอนใหญ่มาก มีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 2 เมตร เปลือกลำต้นสีน้ำตาลปนเทาอ่อน แต่เปลือกชั้นในสีส้มอ่อน ผลของมันมีคุณค่าทางอาหารมาก ในเวลาที่ผลแก่จัดจนสุกเหลืองร่วงหล่นลงมาเกลื่อนพื้นดิน สัตว์ป่าต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งเก้งและกวางชอบพากันมาเก็บกินผลเหล่านี้ ภายในผลมีเพียงเมล็ดเดียว นำมาคั่วกินได้เหมือนถั่ว สถานีวิจัยสิ่งแวดล้อมสะแกราช 29 18 กรกฎาคม 2547
นกตะวัน 14 ส.ค. 2547 14:30 น. - ID 59075 
1906
2
0
14 สิงหาคม 2547 15:52 น. - comment id 311892
ที่บ้านสวนปลูกไว้หลายต้น เวลาออกผล ผลรูปกลมรีหรือค่อนข้างเป็นรูปไข่ แบน เล็กน้อย คล้ายผลมะม่วงขนาดเล็ก กว้าง 2-3 ซม. ยาว 3.5-5 ซม. ผลอ่อนสีเขียวผล แก่สีเหลือง มีเนื้อหุ้มเหมือนมะม่วง เมล็ด แข็ง เนื้อในเมล็ดสีขาว มีน้ำมัน เอามาคั่ว กับกะทะทราย กินอร่อยมากคล้ายกินเม็ด แอลมอนด์ แต่ขมนิดๆและเหนียวกว่า๚ะ๛ size>
14 สิงหาคม 2547 17:25 น. - comment id 311922
หน้าส่วนตัว
สวัสดีค่ะคุณนกตะวัน...
เพิ่งมีโอกาสได้ลิ้มรสเม็ดกระบกเมื่อไม่นานนี้เองค่ะ อร่อยกว่าถั่วค่ะ
ที่ระยองมีหมู่บ้านกระบกขึ้นผึ้งด้วย แสดงว่าคงมีผึ้งมาทำรังที่ต้นกระบกที่มีมากๆ ในหมู่บ้านนี้นะคะ
ขอบคุณค่ะ
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
