เส้นหมี่ผัดไท..สูตรฉัน

White roses


32517_002.jpg

นำเส้นหมี่..ไวไว..แช่ในน้ำ
กรองใส่ชาม..พักเอาไว้..ใกล้ใกล้หนา
ตั้งน้ำมัน..หอมแดงซอย..ใส่ลงมา
เจียวให้เหลือง..หน่อยนะ..อย่ารอรี
มะขามเปียก..น้ำตาลปี๊บ..ถั่วลิสง
ให้เทลง..มาเลย..อย่างเร็วรี่
ใส่พริกป่น..น้ำปลา..อีกสักที
น้ำเปล่านิด..นะคนดี..รีบใส่มา
หมูหั่นชิ้น..ใส่ลงมา..พร้อมชูรส
ให้รวมรส..ผัดคลุกเคล้า..ชิมเถิดหนา
ขาดรสใด..เติมใส่..ได้อีกนา
เส้นหมี่น่ะ..หยิบมาใส่..ผัดเคล้ากัน
พอสุกหน่อย..ใส่ต้นหอม..พร้อมถั่วงอก
ผัดให้ทั่ว.".อีก ระรอก"..นะเพื่อนฉัน
พอสุกทั่ว..รีบยกลง..ตักใส่จาน
เห็นไหมควัน..ลอยละล่อง..ทั่วห้องครัว
ต้นกุ๋ยช่าย..หัวปลี..ล้างสะอาด
เป็นอาจาด..แกล้มกัน..กลิ่นยวนยั่ว
เชิญเพื่อนพ้อง..ทั้งหลาย..มารวมตัว
ที่ห้องครัว..กุหลาบขาว..สาวคนเดิม...
ต้องขออภัยไม่มีภาพเส้นหมี่มาประกอบ  มีแต่ภาพเส้นเล็กค่ะ
ใครจะลองเอาวิธีนี้ไปลองทำดูก็ได้นะคะไม่หวงสูตร.( จะเปลี่ยนหมูเป็นกุ้งก็ได้ค่ะ )				
comments powered by Disqus
  • ปราณรวี

    4 กุมภาพันธ์ 2550 19:19 น. - comment id 652685

    ขอผัดไทย เส้นใจ ได้ไหมคะ
    ใส่มานะ ความอาทร เมื่อร้อนหนาว
    ความห่วงใย ใส่มา ทุกคราคราว
    คำวอนเว้า เข้าใจ โปรดใส่มา....36.gif
    
    อิอิ...กลอนพาไปค่ะ......11.gif
  • วิภาวดี

    4 กุมภาพันธ์ 2550 20:45 น. - comment id 652711

    เส้นหมี่  เส้นใหญ่  ฉันไม่สน
    
    จะเส้นปน อย่างไร ฉันไม่ว่า
    
    จะใส่กุ้ง ใส่ปลา หรือหมูป่า
    
    สนยิ่งกว่า รสครัวมือ  กุหลาบขาว....19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif
  • กุหลาบน้ำตา

    4 กุมภาพันธ์ 2550 21:13 น. - comment id 652720

    36.gif10.gifกุหลาบขาวจ๋า
            สั่งผัดไทยรวมมิตรใจมาหนึ่งจาน
    ไม่ต้องหวานแต่หวานรักจักผสม
    ไม่ต้องเปรี้ยวจนแซบปากฝากคารมณ์
    ส่วนผสมผัดไทยใจพร้อมรับประทาน
    36.gif10.gif
  • เปเป้ซังแม่มู๋ผู้เดียวดาย

    4 กุมภาพันธ์ 2550 22:48 น. - comment id 652764

    พี่ๆผัดไทจาน (ทำกับข้าวไม่เป็นง่าๆๆๆ10.gif)
  • อัลมิตรา

    4 กุมภาพันธ์ 2550 23:09 น. - comment id 652772

    ฮา แล้วก็ไม่บอก .. ปล่อยให้ลวกน้ำร้อนกินเสียตั้งนาน 
    ไม่งั้น อร่อยมานานแล้ว ..
  • White roses

    4 กุมภาพันธ์ 2550 23:57 น. - comment id 652783

    เอาผัดไท..เส้นใจ..ก็ได้นะ
    ใช้กระทะ..หัวใจ..ใส่คำหวาน
    ใช้เครื่องปรุง..คือห่วงใย..นิรันดร์กาล
    เส้นหมี่นั้น..ความอาทร..อ้อนทุกวัน...27.gif27.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 00:02 น. - comment id 652784

    คุณบิ๊ก...
    
    แม่ครัวใหญ่..มาเอง..บรรเลงรส
    อร่อยหยด..เลยหนา..จะบอกให้
    ไม่เหมือนสูตร..ผัดไท..ทั่วทั่วไป
    แต่อร่อย..ถูกใจ..นะพ่อคุณ....19.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 00:06 น. - comment id 652785

    คุณกุหลาบน้ำตา...
    
    เอ้า.นี่ค่ะ..รวมมิตรใจ..ได้แล้วค่ะ
    ไม่หวานนะ..หวานน้ำใจ..ให้เสมอ
    เธอลองชิม..ดูก่อน..สิจ๊ะเธอ
    อย่ามัวเหม่อ..มองแม่ครัว..น่ากลัวจริง...27.gif27.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 00:07 น. - comment id 652786

    น้องเป้....
    
    จานเดียวพอเหรอคะ..เดี๋ยวพี่ตักเพิ่มให้อีกจานนะ..19.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 00:09 น. - comment id 652787

    คุณอัลมิตรา
    
    ลองสักจานไหมคะ..ไม่ต้องลวกเส้นค่ะ...27.gif
    
    งอกดิบมากหน่อย...11.gif
  • คอนพูทน

    5 กุมภาพันธ์ 2550 10:46 น. - comment id 652871

    อ่านแล้วต้องรีบเข้าครัว
    อย่าช้าล่ะ59.gif61.gif
  • แม่มดใจร้าย

    5 กุมภาพันธ์ 2550 11:05 น. - comment id 652893

    มาขอผัดไทกินหน่อยจ้าเพื่อนจ๋า หิวจังเลย11.gif
  • sunn

    5 กุมภาพันธ์ 2550 13:33 น. - comment id 652949

    ที่บ้านเก่าในปลายฟ้า
    มีคนเค้าเอาของฝากมาให้ด้วยแหละ 
    30.gif
  • เพียงพลิ้ว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 14:23 น. - comment id 652983

    4-20070205140714.jpg
    
    อันนี้ผัดหมี่โคราชค่ะคุณกุหลาบ
    
    เอามาแลกกันทานนะคะ
    
    36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif1.gif
  • เบรฟฮาร์ท

    5 กุมภาพันธ์ 2550 14:37 น. - comment id 652994

    พวกเส้นหมี่ ผัดไท ไม่เลยลิ้ม
    อยากจะชิม ซักครั้ง นั่งตรงไหน
    บ้านกุหลาบ มากคน ล้นออกไป
    คงจะได้ นั่งที่ลาน หน้าบ้านเธอ......46.gif36.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 15:12 น. - comment id 653000

    คุณคอนภูทน..
    
    เชิญเข้าครัวมาชิมสูตรนี้เลยค่ะรับรองอร่อยกว่าสูตรทั่วไปค่ะ..27.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 15:14 น. - comment id 653002

    แม่มด...
    
    เอาไปเลยสองจานจ้า...เอางอกดิบด้วยหรือเปล่า..จ๊ะ..27.gif27.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 15:16 น. - comment id 653004

    คุณ..sunn
    
    ของฝากได้รับแล้วค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ..11.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 15:18 น. - comment id 653006

    คุณกานต์...
    
    วิธีผัดเหมือนกันหรือเปล่าคะ..11.gif
    
    ลองมาแลกกันชิมนะคะ.ของอกดิบด้วยค่ะ..27.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 15:23 น. - comment id 653008

    พี่เบรฟ...
    
    เชิญมานั่ง..ใกล้ใกล้..ก็ได้นะ
    น้องนั้นจะ..ป้อนให้..เอาไหมพี่
    อ้าปากสิ..น้องเสริฟให้..นะคนดี
    อร่อยไหม..คุณพี่..อย่าเกรงใจ...27.gif
  • แมงกุ๊ดจี่

    5 กุมภาพันธ์ 2550 16:51 น. - comment id 653045

    น่ากินจังคะ
    เห็นแล้วหิวเลย  นี่ก็เย็นแล้วนะเนี๊ย...
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 17:59 น. - comment id 653070

    คุณแมงกุดจี่...
    
    งั้นหยิบจานมา..เลยค่ะ..เดี๋ยวตักให้ค่ะ..27.gif
  • วิภาวดี

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:07 น. - comment id 653105

    ค่ำแล้ว......หิวจัง..
    
    
    ผัดไทยร้อนๆจานครับ....พลีส....
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:10 น. - comment id 653107

    เดี๋ยวตักให้สองจานเลยค่ะ..เอางอกดิบด้วยหรือเปล่าคะ..27.gif
  • วิภาวดี

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:12 น. - comment id 653110

    ห่อกลับอีก 10 ห่อได้หรือปล่าว...9.gif9.gif9.gif9.gif9.gif9.gif
  • กุหลาบขาว

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:16 น. - comment id 653111

    ห่อสิบห่อ..เอาไปกิน..หรือไปอาบ
    ก็อยากทราบ..นี่นา..โปรดเฉลย
    เห็นเธอเหมา..คนมาหลัง..อดกินเลย
    พ่อทรามเชย..เล่นเหมาหมด..รันทดใจ..19.gif
  • วิภาวดี

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:23 น. - comment id 653113

    เธอถามมา สิบห่อ  อาบหรือไร
    
    สั่งมากไป   ชวนคิด  น่าสงสัย
    
    ขอเฉลยเลย ห่อกลับ ให้พนักงานไง
    
    อย่าคิดไป จนหัวใจ  เศร้ารันทด.....
    
    
      19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif35.gif59.gif17.gif
  • วงศ์ตะวัน

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:39 น. - comment id 653125

    20.gif20.gif20.gif20.gif20.gif
    
    ไม่อยากทำทานเอง
    อยากกินของฟรีมากกว่าน่ะ
    
    58.gif58.gif58.gif58.gif58.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:44 น. - comment id 653129

    คุณบิ๊ก...
    
    อ้อ.แล้วไป..ไม่เป็นไร..หายรันทด
    เธอเหมาหมด..เพราะอะไร..ได้รู้แจ้ง
    ขอขอบคุณ..เธอมากจ้ะ..ที่ชี้แจง
    ไม่ได้แกล้ง..เหมาเอาไป..ไว้อาบเอย...19.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:45 น. - comment id 653130

    คุณวงศ์ตะวัน..
    
    งั้นหยิบจานมา..เดี๋ยวตักให้ค่ะ..27.gif
  • วิภาวดี

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:52 น. - comment id 653136

    ดีแล้วล่ะ  ที่เธอ  เข้าใจถูก
    
    หากเธอผูก ตรงที่ เข้าใจผิด
    
    ฉันคงแย่ คงรันทด ในความคิด
    
    นี่ไม่ผิด   เธอเข้าใจ   สุขใจเอย...19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif59.gif59.gif59.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 19:57 น. - comment id 653139

    ก็เพราะเธอ..ชี้แจง..แถลงไข
    ฉันจึงได้..รู้แจ้ง..แห่งความหมาย
    ฝีมือปรุง..เยี่ยมยอด..อย่าบอกใคร
    ฉันนี่ไง..กุหลาบขาว..สาวเมืองกาญจน์..19.gif
    
    
    คนอะไรก็ไม่รู้ ยอตัวเอง..19.gif19.gif
  • วิภาวดี

    5 กุมภาพันธ์ 2550 20:03 น. - comment id 653143

    สาวเมืองกาญจน์ คนนี้ ดีจริงหนอ
    
    ไม่เคยก่อ คลื่นใต้น้ำ ขายบ้านเมือง
    (ขอโทษ/พิมพ์ผิด/ขอยกเลิกบรรทัดที่สอง)
    
    
    ใจไม่ฝ่อ นิสัยดี หน้างดงาม
    
    ไม่เก็บเงิน ห่อให้ ที่สั่งตาม
    
    แม่เชยทราม ขอให้สวย ไปร้อยปี....19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif19.gif36.gif36.gif36.gif36.gif
  • White roses

    5 กุมภาพันธ์ 2550 20:15 น. - comment id 653149

    ทรามเชยน่ะพอได้..แต่เชยทรามไม่ได้ค่ะ..ไม่รู้ความหมายค่ะ
    
    สาวเมืองกาญจน์..ใจดี..มีน้ำจิต
    มอบมิ่งมิตร..ทั่วไป..ไม่หวงแหน
    มอบห่วงใย..มิตรสหาย..ทั่วดินแดน
    ไม่ดูแคลน..ไร้น้ำใจ..มีไมตรี..11.gif
  • กุ้งหนามแดง

    5 กุมภาพันธ์ 2550 21:07 น. - comment id 653196

    เข้าท่าดี ไว้ลองทำมั่งค่ะ :)
  • ชมพู

    5 กุมภาพันธ์ 2550 22:00 น. - comment id 653235

    ฝากท้องด้วยคน
    ชมพูภูคาทอดไข่เจียวยังไม่เวิร์คเลยอ่ะ
    จริงๆ น่ะทำได้ แต่มันกินม่ายด้าย 
    
    38.gif38.gif38.gif38.gif38.gif38.gif38.gif
  • มู๋กี๊ฟ

    5 กุมภาพันธ์ 2550 22:18 น. - comment id 653255

    น่าหม่ำจัง แต่ก็อยากได้ผัดไทเส้นใจ อยากได้มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
  • กุหลาบขาว

    6 กุมภาพันธ์ 2550 00:18 น. - comment id 653309

    กุ้งหนามแดง..
    
    ลองทำได้เลยค่ะ..ไม่หวงสูตร..11.gif
  • กุหลาบขาว

    6 กุมภาพันธ์ 2550 00:19 น. - comment id 653311

    คุณชมพู...
    
    เดี๋ยวตักให้ค่ะ..เอากี่จานดีคะ...11.gif
  • กุหลาบขาว

    6 กุมภาพันธ์ 2550 00:21 น. - comment id 653312

    คุณมู๋กี๊ฟ ..
    
    ที่บ้านนี้มีทุกเส้นเลยค่ะ..เชิญมาได้ค่ะ..11.gif

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน