หน้าส่วนตัว
กล้วยจ๋า
เรื่องกล้วยกล้วย
อยู่คนเดียว ทำอาหาร..เวลามี
หยิบน้ำตาลสตรอเบอรีสีสวยใส
มาผสมน้ำเปล่าเข้าเตาไฟ
เดือดแล้วใส่กล้วยน้ำว้าผ่าหกตอน
กวนจนน้ำตาลสีชมพูพรูเข้าเนื้อ
กล้วยเชื่อมสวยเหลือเชื่อนำมาสอน
กินไม่ทันอย่าทิ้ง...เชื่อมนะอร
เก็บตู้เย็นเถิดงามงอนขนมไทย
กล้วยมีมากหากเหลือเชื่อฉันเถิด
กวนก็ได้อร่อยเลิศเกินขานไข
ยีให้น่วมลงกระทะกวนเรื่อยไป
น้ำตาลทรายหกช้อนใส่เป็นกล้วยกวน
อยู่คนเดียวเวลาเหลือไม่เบื่อเลย
ดีกว่านั่งเฉยเฉยละห้อยหวน
กล้วยน้ำว้าสดกินดีที่ทบทวน
เหลือแล้วควรกวนเชื่อมหวานกินนานเทอญ
ทิกิ_tiki
วันนี้ ทำกล้วยหอมกวนเข้าโหลไว้
แล้วตามด้วย กล้วยน้ำว้าเชื่อมน้ำตาล
น้ำตาลมีเป็นโหลสมัยทำ ใส่สีผงสตรอเบอรี
เลยมาเชื่อมกล้วยเป็นสีชมพูดูคล้ายกล้วยหักมุกเชื่อม
แต่เป็นสีชมพูอมส้มสวยกว่ากล้วยหักมุกเชื่อมนะคะ
ลองทำ กันเถิด สูตรอื่นก็มีแล้วจะบอกต่อคราวหน้าค่ะ
สวัสดีเพื่อนไทยโพมทุกคน ...คิดถึงทุกท่านค่ะ
ทิกิ_tiki
เขียนหน้าจอเมื่อเวลา ๑๓:๕๐ บ่ายพระจันทร์ ๒๑ มีนาคม พุทธศักราช ๒๕๔๘
กรุงเทพฯเมืองฟ้าอมร..เย็นลมค่ะ
_tiki
tiki 21 มี.ค. 2548 14:22 น. - ID 73113 
5316
19
0
21 มีนาคม 2548 14:27 น. - comment id 442241
สูตรง่ายๆค่ะ น้ำหนึ่งส่วน น้ำตาล สองส่วน
ผสมกันตั้งไฟพอเดือด
ใส่กล้วยน้ำว้า ผ่าครึ่งซีก แล้วหั่นเป็นสามส่วน
อีกทีจะได้ 6 ชิ้นต่อ 1 ลุก นำลงวางในน้ำตาล
คอยพลิกไปมาจนกว่าน้ำตาลจะข้นเหนียว
น้ำตาลใส่สีทำหน้าเค้ก สีสตรอเบอรี่ จะออก
สีชมพูแปลกตาค่ะ
ปิดเทอม คุณแม่ คุณน้า พี่ๆ ทำให้เด็กๆลองชิม
ทานนะคะ ถ้า มีกระทิก็ราดกระทินิดหน่อย
เค็มปะแล่มน่ากินค่ะ
สองอาทิตย์นี้ ทำกล้วย เชื่อม กล้วยกวน และ กล้วยบวชชี ไปสามอย่างแล้วค่ะ อิอิ
กล้วยจ๋าไหมคะ ?
21 มีนาคม 2548 15:43 น. - comment id 442294
น้ำลายไหลสามหยดเลยค่ะ..อิอิ.. แวะมาตอนบ่าย ๆ ค่ะ ..
21 มีนาคม 2548 16:04 น. - comment id 442302
มาติดตามผลงานครับ...
21 มีนาคม 2548 16:08 น. - comment id 442305
คุณ กุ้งหนามแดงคะ เชื่อเลยค่ะ..เพราะของจริงสวยใสน่ากิน อิอิ
21 มีนาคม 2548 16:09 น. - comment id 442307
คุณ มนต์กวั ขอบคุณที่แวะติดตามค่ะ
21 มีนาคม 2548 16:13 น. - comment id 442312
พี่ทิกิจ๋า ขอทานด้วยคนนะคะ มัดหมี่ชอบกล้วยบวชชีเป็นที่สุดค่ะ อาหย่อย ....
21 มีนาคม 2548 16:18 น. - comment id 442319
อะจ้า มัดหมี่จ๋า กล้วยบวชชีสูตรพี่ทีเด็ดมากจ้ะ แล้วจะเขียนให้คราวหน้าค่ะ
21 มีนาคม 2548 16:37 น. - comment id 442331
พรรณนาสะน่ากิน แวะมาชื่นชมคะ
21 มีนาคม 2548 16:45 น. - comment id 442337
สูตรกวนกล้วยกวนส้มขนมหวาน น้ำตาลเกาะเก็บได้นานได้รสใหม่ แต่ที่อยากอยากทราบสูตร หนมกวนใจ น้ำตาลใส่สักกี่ช้อนวอนบอกที นานๆมาป่วนที ไม่ว่ากันนะครับคุณทิกิ :)
21 มีนาคม 2548 16:56 น. - comment id 442342
ยินดีอย่างยิ่ง ....แต่มากๆอาจเบื่อได้ค่ะ เรื่องกล้วยกล้วยนี่แหละ
21 มีนาคม 2548 16:58 น. - comment id 442343
อ่าว
ขอโทษ มิทันเห็นคุณ หมอกจางค่ะ เมื่อกี้ ตอบ
คุณ ภายใต้แสงดาวนะคะ
หนมกวนใจ ถ้าจะให้ดี น้ำตาลช้อนเดียว
ก็พอแล้วเดี๋ยวเป็นเบาหวาน อะเฮ้อ
ขอบคุณที่แวะมากวนหนมค่ะ
21 มีนาคม 2548 17:42 น. - comment id 442365
พูดถึงกล้วยนี้ ไม่มีใครไม่รู้จักนะคะ ประโยชน์นั้นก็แสนจะมากมาย กินได้ทุกฤดูกาล ไม่เหมือนผลไม้อื่น ๆ ที่ต้องรอช่วงฤดูกาล กล้วยบวชชี กล้วยเชื่อม กล้วยกวน กล้วยตาก กล้วยฉาบ กล้วยปิ้ง กล้วยกวน โหย ๆๆ สารพัดกล้วยเลยคะ มาสนับสนุนบทกลอนกล้วยจ๋า ก็เราอยู่ทีมเดียวกันนะจะบอกให้ แอ็ปเปิ้ล มะละกอ กล้วย ส้ม หุหุ
21 มีนาคม 2548 18:01 น. - comment id 442373
เห็นรายการชื่อผลไม้ คุณ แอ็ปเปิ้ลแล้ว เปรี้ยวปาก อยากกิน มะขาม อะค่ะ
21 มีนาคม 2548 20:03 น. - comment id 442432
++ ชอบกินกล้วยจ่ะ..กล้วยบวชชียิ่งชอบ... ++
21 มีนาคม 2548 20:07 น. - comment id 442434
คุณ น้ำใส เหมือน กับคุณ มัดหมี่ และ พี่ทิกิเลยค่ะ กล้วยบวชชี ยิ่งกล้วยนิ่มๆ นี่สุดชอบค่ะ ทิกิ
21 มีนาคม 2548 21:39 น. - comment id 442494
ปรายชอบกล้วยแบบไม่นิ่ม บวชชีค่ะ ไปบ้านสวนมา กลับมาทำกล้วยกวน กล้วยเชื่อม ตอนกวนๆ เชื่อมๆ ใจลอยหรือเปล่าเอ่ย ดีใจค่ะที่พาไปเที่ยวสวนและทำกล้วยให้ทาน สวัสดีค่ะ
21 มีนาคม 2548 21:57 น. - comment id 442507
คุณ ปราย กล้วยนี้ มาแต่อาทิตย์ที่แล้วค่ะ มีเหลือเป็นหวี ก็เลยต้องทำไม่ให้เสียไงคะ ส่วนกล้วยแบบไม่นิ่ม นี่ ทิกิ ไม่ค่อยชอบเลยค่ะ มันแข็งๆ เคี้ยวไม่ค่อยไหวนะคะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือน วันนี้ เจ็บแผลจี๊ด ๆ อีกนะคะ เพราะเมื่อวานขากลับมาไปแวะซื้อ อาหารการกินที่ห้างฯ หอบขึ้นบรรได ขึ้นลิฟท์ หนักเหมือนกัน วันนี้ เลย ชัก เจ็บแผลอีกแล้ว เตือนคุณ ปราย อย่าเพิ่งขยับตัวแรงนะคะ ห่วงนะคะ ทิกิ
21 มีนาคม 2548 22:45 น. - comment id 442546
เรื่องกล้วยกล้วยทำได้ไม่มีเบื่อ เชื่อไม่เชื่อลองฟังไปได้ทุกหน เมื่อปลอกกล้วยที่มีเข้าปากตน เชื่อไหมพ้นเรื่องไม่กล้วยด้วยติดคอ อิอิ *-*กล้วย บางทีก็ไม่กล้วยได้เหมือนกันนะค่ะ อิอิ กลอนน่ารักมากเลยค่ะ อาหารก็น่าทานจัง อิอิ*-*
22 มีนาคม 2548 09:19 น. - comment id 442677
คิดว่ากล้วยด้วยของง่ายคล้ายเข้าปาก กลายเป็นยากติดคอเจ้าเขายิ้มหัวว เกิดเป็นคนมีสองมืออย่าไปกลัว หัดให้ทั่วเรื่องขนมสมกล้วยไทย ขอบคุณผู้หญิงไร้เงา ยินดีที่มาเยี่ยมค่ะ
22 มีนาคม 2548 11:28 น. - comment id 442724
ทิกิ มาแย่งอาชีพแม่ฉลวย เขาซะแล้ว เมื่อเด็ก ๆ น้าข้างบ้านเขาขายกล้วยปิ้ง ที่ตลาด เราผ่านไปบ่อย ๆ แกไม่ได้ชื่อฉลวย แต่พรรคพวกแกชอบเรียก ว่า แม่ฉลวยขายกล้วยปิ้ง ก็ยัง งง ๆ อยู่ กล้วยนี่มีประโยชร์ทั้งต้น ใบเอามาห่อขนม ห่อหมก พอแห้งก็เอาไว้ให้หมาเห่า โบราณเขาจึงว่า หมาเห่าใบตองแห้ง อิอิ ตามบ้านนอกเห็นเขาลอกกาบกล้วยเอามากรีดเป็นส้นตากแดด แห้งแล้วกลายเป็นเชือกเหนียว ใส้กล้วยต้นที่ยังไม่ออกเครือ เอามาหั่นบาง ๆ ใช้ไม้ปั่นในน้ำเอาเส้นใยออกแล้วแก้งส้มอร่อยมาก ๆ ผลกล้วยกินดิบก็ได้เอามาฉาบ กินกับแหนมญวน กินสุกมีประโยชน์มาก แม่เคยเล่าว่าบดกล้วยกับข้าวป้อนเราจนโต ถ้าแกยังอยู่จะให้บดให้กินอีก เอามาทำขนมได้มากมายชอบกินขนมกล้วย ห่อเหมื่อนขนมใส่ใส้ เชื่อมอย่าง ทิกิ ทำ ก็อร่อย สุดท้าย ก็ใช้เป็นเพื่อน ยามเหงาว้าเหว่ ก็ได้ อิอิ อ๊ะ ๆ อย่าคิดมาก กล้วยเชิญยิ้มไง ดูแล้วหายเหงา อิอิอิ
22 มีนาคม 2548 12:52 น. - comment id 442771
เรื่องกล้วย กล้วย ที่ดูน่ารับประทานที่สุดในโลกเลย อยากกิน อยากกินค่ะ
22 มีนาคม 2548 13:02 น. - comment id 442774
คุณ พ่อ ฤกษ์ที่เขียนมาช่างมีคุณค่า มีประโยชน์
เสียจริงค่ะ
เชือกกล้วยนี้ยัง จับงูเห่าได้อีกค่ะ งูจงอางที่วาใหญ่โต โดน เชือกกล้วยก็อ่อนปวกเปียก แปลกดีค่ะ เห็นคุณ ปู่สอนไว้
ที่เขียนมาทั้งหมดดีทั้งนั้น ค่ะ พ่อฤกษ์
แต่ทำมั้ยชอบเขียนไรกำกวม ชวนไปเรื่องโน้นนี้ให้ แม่ ฉุน ฉุน นะคะ พ่อฤกษ์
แล้ว บอกเคารพรักพี่ดอกแก้ว แต่ แม่ นี้ ไม่เคารพเลยเหรอคะ
ถามด้วยความน้อยใจนิดนิด ฮึ
ทิกิ
22 มีนาคม 2548 13:06 น. - comment id 442777
เรื่องกล้วย กล้วย ที่ดูน่ารับประทานที่สุดในโลกเลย อยากกิน อยากกินค่ะ
นางมารน้อย : 450649 - 22 มี.ค. 48 -12:52
ทำไงล่ะคะ จะให้ใส่กล่องพลาสติคส่งไปไหมคะ อิอิ เขียนให้เว่อร์ไปยังงั้นแหละค่ะ
แต่ มันมีรสหวานแหลม คงเป็นเพราะกล้วยมี
วิตามินซีมากมังคะ แต่คนไม่ค่อยรู้ โปแตสเซียมสูงมาก โดยเฉพาะ กล้วยหอมนะคะ เวลากวน กระเด็นไปทั่ว ต้อง เอาฝาปิดให้ยุ่งไปหมดค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ
ทิกิ
22 มีนาคม 2548 16:14 น. - comment id 442839
โห วันนี้ได้ความรู้เรื่องกล้วยที่ไม่ใช่เรื่องกล้วย ๆ เลยนะคะ เอ๊ะยังไงหนอ ได้ความรู้ทางอารมณ์ แล้วยังได้อิ่มท้องด้วยค่า..
23 มีนาคม 2548 17:19 น. - comment id 443381
ขอบคุณที่มาแวะค่ะ คุณ เดือนมีนา ค่ะ
23 มีนาคม 2548 18:51 น. - comment id 443423
ชอบกล้วยกวนยวนยีกินดีมาก กินแล้วยากกวนใจไปถ้วนทั่ว เปลือกกล้วยนั้นอีกอย่างช่างน่ากลัว ใครเผลอตัวเหยียบล้ม..หัวจมโคลน..อิอิ
23 มีนาคม 2548 21:06 น. - comment id 443521
คุณชูรสหกคะม่ำคว่ำคะเมน ร้องวรรคเวรใครนะเล่นไม่เลือกที่ โยนมาได้เปลือกกล้วยซวยทวี เหยียบแล้วรี่หกคะเมนตาเถรเอย อิอิ ขอบคุณค่ะ คุณชูรส
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
