29 กันยายน 2551 15:26 น.

--- แกงเลียงเจ ---

แกงเลียงมีเพียงผักมากคุณค่า
ตามหลักโภชนาของอาหารที่ครบถ้วน
ทำไม่ยากมากมายด้วยมีอัตราส่วน
ล้วนสูตรเด็ดชวนชิมจากแม่ครัว

ล้างผักทุกอย่างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า
นำเอาเห็ดหอมขาวเตรียมว่างข้าง ๆ ตัว
หั่นบวมหอม ฟักทอง พร้อมทั้งถั่ว (ถั่วฟักยาว)
รวมเห็ดฟาง นางฟ้า ทำให้ชัวร์พอดีคำ

พริกขี้หนูกับตะไคร้ใช้มีดหั่น
เด็ดแมงลักสร้างสีสรรแกงที่ทำ
อ้อ! เกือบลืมปลาร้าเจอีกหนึ่งที่พึงจำ
มามะมาเริ่มทำแกงพร้อม ๆ กันน้า

ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือดบนเตาไฟ
ใส่ตะไคร้กับพริกขี้หนูก่อนล่วงหน้า
รองลงมาฟักทองผักที่สุกยากหนักหนา
สุดท้ายก็บรรดาผักที่กล่าวไว้ข้างต้น

ปิดฝาหม้อสักพักจนผักสุก
ใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่างลงไปปน
อาทิปลาร้าเจ ซีอิ้วขาว อย่าสับสน
เติมเกลือนิดน้ำตาลหน่อยจนพอใจ

ลองชิมดูตามความชอบของคนทำ
ตักใส่ถ้วยพร้อมนำเสริฟ์กับใคร ๆ
โรยหน้าด้วยใบแมงลักเพิ่มลงไป
กินพร้อมข้าวร้อน ๆ จานใหญ่ ๆ น่าเข้าที....

ปล. แกงเลียงสามารถใส่ผักได้ทุกชนิดตามแต่ความชอบของคนที่ทำค่ะ..
(ประมาณว่ามือใหม่หัดทำแกงพอ ๆ กับเขียนกลอนนั่นแหละค่ะ) อิ อิ อิ.....

3209

love

comment

22 กันยายน 2551 08:57 น.

.... หนึ่งคำนี้ ....

whitelily

ในสัมพันธ์ผูกพันคือความรัก
ในห่วงหาจากห่วงใยคือการพบ
ในห้วงใจล้วนคิดถึงมิเลือนลบ
ในทุกครั้งที่ทบทวนล้วนรู้สึก

ถ้าไม่บอกใครเล่าเขาจะรู้
ถ้าไม่สู้ใครเล่าเขาจะรู้สึก
ถ้าไม่กล้าใครเล่าเขาเจะนึก
ถ้าไม่ฝึกพูดใครเล่าเขาจะตอบใจ

ความรักใช้เพียงความรู้สึกได้หรือ ?
ความรักสื่อจากพฤติกรรมจะจริงจังไหม ?
ความรักสม่ำเสมอจะก้าวหน้าสักเท่าใด ?
ความรักที่มั่นใจจะมั่นคงจริง ๆ หรือ ?

ในหนึ่งใจนี้อยากได้ยินเป็นคำพูด
จากยมฑูตที่น่ารักและแสนดื้อ
ช่วยบอกช่วยกล่าวแล้วค่อยหารือ
เพื่อไม่ยื้อเวลารักของสองเรา.....

คำว่า "รัก" กับ "การกระทำ" คุณว่าสิ่งไหนสำคัญกับความรู้สึกของคุณ....?

2035

love

comment

4 กันยายน 2551 10:41 น.

..- บางทีบางครั้ง -..

whitelily

ยิ่ ง รั ก..ใ จ ยิ่ ง ท้ อ
ยิ่ ง ร อ ..ใ จ ยิ่ ง ทุ ก ข์ ท น
ยิ่ ง ห วั ง..ใ จ ยิ่ ง กั ง ว ล
ยิ่ ง ส น..ใ จ ยิ่ ง อ อ ก ห่ า ง

นี่ นั่ น ห รื อ คื อ ค ว า ม รั ก
ที่ ป ร ะ ส บ พ บ รั ก แ ล ะ ห ล ง ท า ง
ห ล ง ก ล ห ล ง ว น จ น ใ จ ห ม า ง
เ ลื อ น ๆ ล า ง ๆ จ น เ จ็ บ ช้ำ

ข อ เ ก็ บ รั ก ขั ง ใ จ ใ น ข ว ด โ ห ล
ข อ เ ก็ บ เ ศ ร้ า เ ห ง า ๆ ทิ้ ง แ ม่ น้ำ
ข อ เ ก็ บ อ ดี ต ฝั ง ดิ น ล บ ค ว า ม ช้ำ
ข อ เ ก็ บ คำ ร้ า ย ๆ รั ก ษ า ต น

ค ว า ม รั ก เ ห มื อ น พ ลิ ก ล็ อ ค..
บ า งที ต อ ก ย้ำ ย่ำ ยี หั ว ใ จ ค น
บ า ง ที ทำ เ จ็ บ ร้ า ว ใ จ เ ห ลื อ จ ะท น
บ า งที ก็ ป น สุ ข จ น เ อ่ อ ล้ น....