หยิบหมูหั่นพลันขยับสับจนแหลก กระเทียมแยกแตกซ้ำตำละเอียด คลุกคละเคล้าเข้ากับหมูดูละเมียด นั่งเคร่งเครียดปั้นเบียดกลมจนสมใจ ใส่ลงไปในน้ำกำลังเดือด แล้วจึงเชือดเฉือนผักชีรี่โรยใส่ หั่นต้นหอมถนอมใบใส่ด้วยไว้ โรยพริกไทยใส่น้ำปลาหอมน่ากิน หากชอบใจใส่เต้าหู้ดูมีสี ขาวเหลืองนี้มีประโยชน์โทษหมดสิ้น เติมตังฉ่ายอายหอมกรุ่นรสคุ้นลิ้น อาหารกินถิ่นภาคกลางอย่างไทยไทย แต่ชาวบ้านชนบทหากหมดทาง ตำลึงค้างกลางรั้วเด็ดรัวใส่ แม้ผักหวานพล่านงามเก็บตามใจ ใส่แต่ใบเขียวใสสดน่าซดจัง
15 กรกฎาคม 2546 18:35 น. - comment id 154325
อร่อยครับ จินตภาพดี
16 กรกฎาคม 2546 00:47 น. - comment id 154424
@@เรื่องต้มยำทำแกงแต่งอาหาร ไม่ชำนาญทานได้ตามใจหิว อยากเข้าครัวสักทีไม่มีคิว เลยต้องหิ้วกระเพาะเกาะเขาไป @@อยากทานต้มหมูบ๊ะช่อขอสักหน่อย แสนอร่อยเลิศรสจดจำได้ คงต้องอดใจรออีกต่อไป ไม่มีใคร..มาร่วมครัว..ปันหัวใจ@@..??เห่อๆๆ..หิวๆๆ