ขนมดอกดิน

ไร่ผาสุก กาญจนบุรี

เป็นดอกดิน..ไร้ค่า..ในป่ากว้าง
อยู่อ้างว้าง..กลางไพร..ใครจะเหลียว
แต่ความงาม..สวยสด..หมดจดเชียว
อยู่ดายเดียว..ไร้ผู้คน..มาสนใจ
จะมีเพียง..คนบ้านป่า..หนาที่รู้
เพียรเฝ้าดู..หมู่แมลง..แฝงตอมไต่
หากถูกเจาะ..กลีบสวยลง..คงบรรลัย
ไม่เด็ดไป..ทำขนม..ต้มดอกดิน
จะมีใคร..ที่ไหน..เห็นคุณค่า
เก็บเป็นยา..ใช้รักษา..น่าถวิล
แก้เบาหวาน..น้ำตาลลด..จรดลงดิน
ให้ดื่มกิน..ทุกวัน..นั้นเช้าเย็น
ทำขนม..ดอกดิน..กินอร่อย
เติมแป้งหน่อย..น้ำตาลด้วย..ช่วยหวานเน้น
ขอชวนเพื่อน..มาไวไว..ไม่ถึงเย็น
เชิญร่วมเป็น..ผู้ชิมชม..ขนมดอกดิน

**ทุกวันนี้หาทานยากครับ บางท่านอาจไม่รู้จักก็ได้ครับ**				
comments powered by Disqus
  • ดาวล้อมดวง

    24 เมษายน 2552 08:53 น. - comment id 976347

    น่าอร่อยจางเยย71.gif
    ทำเป็นหรอคะ
    เดี๋ยววันหลังจะขี่เต่าไปชิม
    เอิ้ก
    เมื่อไรจาเถิงเนี่ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย.......
  • somebody

    24 เมษายน 2552 11:02 น. - comment id 976437

    สวัสดีค่ะ11.gif
    เพิ่งเคยได้ยินและเพิ่งเคยภาพนี่แหละค่ะ
    ทำมาจากอะไรเหรอ หรือว่าชื่อเป็น ดอกดิน จริงๆค่ะ
    ดอกเป็นไงอะคะ แล้วมีวิธีทำยังไง
    55.gif55.gif55.gif55.gif55.gif
  • ไร่ผาสุก กาญจนบุรี

    24 เมษายน 2552 13:34 น. - comment id 976516

    ขอบคุณ คุณดาวล้อมดวงครับที่แวะมา
    ขอบคุณ คุณsomebody ที่แวะมาทานขนมดอกดิน ด้วยกันครับ
    
    ***ขนมดอกดิน ทำมาจากดอกดินจริง ๆครับ  ดอกดินขึ้นอยู่ตามป่าเขา ไม่มีลำต้น ลำต้นจะอยู่ในดิน มีเพียงดอกเท่านั้นที่โผล่ขึ้นมาบนดิน สีของดอกจะเป็นสีขาว ตรงกลางสีเหลือง สวยงามครับ เราใช้ดอกมาทำขนม โดยการ
    นำมาปั่นให้เป็นผง ใส่ลงในน้ำเพื่อคั้นเอาสีและกลิ่น จากนั้นนำมาใส่ในแป้ง ใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วแต่ความหวาน เกลือนิด หรือไม่ต้องใส่ ใส่น้ำกระทิคนให้เข้ากัน ใส่ภาชนะนำไปนึ่งเท่านี้ก็ใช้ได้  ครับ แต่ขอบอกนะครับว่า ขนมดอกดิน ไม่เหมือนกับกาละแมร์ หรือว่า ขนมเปียกปูน เพียงแต่คล้าย ๆ กันครับ51.gif

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน