ดาวระดา

25 กันยายน 2550 14:11 น. - comment id 759452

ภาพที่ใช้เป็นภาพที่ใกล้เคียงดอกโสนเท่านั้น
นะครับ มันหายากน่ะใครมีลงมาให้ดูด้วยนะ
เผื่อเพื่อนบางคนไม่เคยเห็น

พิมญดา

25 กันยายน 2550 14:18 น. - comment id 759454

นี่หรือป่าวคะคนเหนือเรียก..ผักฮองแฮง..ถ้าจำไม่ผิดคะ...ไม่เคยกินอ่า..รู้แต่เค้ามาทอดมากินกับน้ำพริก..ใช่ปะคะ

ด้า

25 กันยายน 2550 14:33 น. - comment id 759464

ไปบ้านด้าดีกว่าจะทำขนมดอกโสน

แจกปลา  กลัวรับทานไม่ลงค่ะ

หมองอิง

25 กันยายน 2550 14:34 น. - comment id 759465

กลอนดีค่ะ...ภาพน่ารัก..ชอบเจ้าเขียดน้อยจัง..เอ๊ะ!..เรียกว่า เขียด อ๊ะป่าววว...
Say Hi ตอนบ่ายนะคะ

แสงเหนือ+ลมเหนือ+ลมหนาวพาหิมะมาตกกราว ขาวโพลนทั่วทุ่งนา..

25 กันยายน 2550 14:47 น. - comment id 759473

คุณดาวระดารู้ไหม 
ทำไมคนเหนือถึงสวย

คงเพราะกิน ดอกไม้ เป็นอาหาร
อย่างที่คุณพิมญดาบอก

กชมนวรรณ

25 กันยายน 2550 15:03 น. - comment id 759479

เคยได้ยินเรื่องดอกโสนมานานมาก แต่ไม่เคยกิน ขอถามหน่อยนะค่ะ ทำรัยกินได้บ้าง อยากรู้จริงๆ ขอบคุณค่ะ

จิตรำพัน

25 กันยายน 2550 15:19 น. - comment id 759498

สวัสดีค่ะดาวระดา

จิตรำพันเอาดอกโสนมาฝากค่ะ  
อร่อยค่ะ  กินกับน้ำพริกยิ่งอร่อย  ชอบ

whitelily

25 กันยายน 2550 15:26 น. - comment id 759502

ดอกโสนรู้จักนะค่ะ
แต่ขนมดอกโสนไม่เคยกิน  
และก็ไม่รู้จักค่ะ......

เพียงพลิ้ว

25 กันยายน 2550 15:45 น. - comment id 759519

เคยเห็นที่ตลาดนะคะ แต่ไม่เคยลองทานดู

โคลอน

25 กันยายน 2550 16:28 น. - comment id 759554

ไม่เคยทาน ขนมดอกโสนเหมือนกันค่ะ...

บทกลอน ดาวระดา แต่ละบทนี่เหมือนเป็นอาหารตาเลยนะ...สร้างสรรค์ดีค่ะ...

พิมญดา

25 กันยายน 2550 16:35 น. - comment id 759562

"ขนมดอกโสน"

ดอกโสน  ชื่อท้องถิ่น โดยทั่วไปเรียก โสน ภาคเหนือเรียก ผักฮองแฮง" 
ขนมดอกโสน"  เป็นขนมโบราณของไทยแท้ๆ ปัจจุบันยังมีดอกโสนออกดอกบานสะพรั่งให้เห็นช่วงฤดูฝนอยู่ แต่ขนมดอกโสนกลับไม่ค่อยนิยมทำกัน ทั้งที่เป็นขนมที่อร่อย ทำก็ไม่ยาก  ลองมาทำขนมดอกโสนรับประทานแทนขนมฝรั่งดูบ้าง จะได้บรรยากาศแบบไทยๆ   ขนมนี้รูปร่างหน้าตาก็คล้ายๆ ขนมกล้วย ใช้ดอกโสนหอมๆ สีเหลืองเหมือนทอง แทนกล้วย  ทำให้น่ากินมากขึ้น





  ดอกโสน ทางยาไทยบอกว่า มีรสจืดเย็น สรรพคุณแก้พิษร้อน ถอนพิษไข้ 

เมื่อแยกธาตุพบว่า ดอกโสน 100 กรัม ให้แคลเซียม 51 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัสบำรุงกระดูกบำรุงสมอง 56 มิลลิกรัม มีแร่เหล็กบำรุงเลือดฝาด 8.2 มิลลิกรัม 

แถมยังให้วิตามินเอไว้ต่อต้านโรคภัยไข้เจ็บอีก 3338 IU. (ได้วิตามินเอมากว่า ที่ซื้อเป็นเม็ดอีกน่ะเนี่ย) 

แล้วยังมีวิตามินบีหนึ่ง บีสอง ไนอะซิน และวิตามินซี อีกพอสมควร นับว่าเป็นดอกไม้พืชพื้นบ้านที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายอย่างมาก

นี่คะพี่รันเอาชุบไข่ทอดกับน้ำพริกก็ได้คะ
อิอิ...ยังมีคนแวะแซวอีกนะคะคนั่น..อิอิ

ก่องกิก

25 กันยายน 2550 17:34 น. - comment id 759625

พี่เคยเล่นน้ำที่ลำประโดง
พายเรืออีโปงเก็บดอกโสน
ลุยน้ำลุยโคลน ทุกวัน ทุกวัน
เคยได้ร่วมกันเก็บบัวริมบึง
เคยนั่งรำพึงรำพันรักใต้ต้นโพธิ์



เห็นกลอนแล้วนึกถึงเพลงครับ

Silver Snitch

25 กันยายน 2550 17:50 น. - comment id 759638

ดาวระดา

25 กันยายน 2550 18:42 น. - comment id 759658

สวัสดีครับคุณพิมญดา
สวยเพราะโสนนี่เอง
ไหนบอกไม่เคยกินข้อมูล
ครบครันขนาดน้าน
ดาวระดากินๆยังไม่รู้ว่ามันมีอะไร
บ้างขอบคุณที่หามาให้อ่านประเทือง
ปัญญาดาวระดาผู้ด้อย

แต่ดาวระดาสงสัยจังดาวระดา
กินมาตั้งแต่เกิดทำไม่หล่อเหลาล่ะ

แววมยุรา

25 กันยายน 2550 20:35 น. - comment id 759705

บรรยายภาพได้งามเหมือนได้ไปเก็บมาเองเลยหล่ะ 

ว่าแต่เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าดอกโสนกินได้ด้วย รสชาติเป็นเยี่ยงไรหรือ?

ชอบสองวรรคสุดท้ายยังไงไม่รู้ครับ อ่านแล้วรู้สึกทั้งมีหวังปนเศร้าเล็กๆ 

ดาวระดา

25 กันยายน 2550 23:34 น. - comment id 759813

สวัสดีครับ ด้า แล้วบ้านด้าอยู่ตรงไหน
ล่ะของฟรีน่ะดาวระดาไม่เกี่ยง
จะพ่วงศรรกราไปด้วยเพราะเจ้านี้
ชอบของท่านให้เช่นเดี๋ยวกัน

สวัสดีครับหมอนอิง
ขอบคุณที่แวะมาตอบช้าไปหน่อยไม่ว่ากันนะ
ภาพที่เห็นไม่ทราบจริงๆแต่คงไม่ใช่
อึ่งอ่างแน่นอนครับ

สวัสดีครับแสงเหนือ
แล้วกาสะลองกะเอื้องคำกินด้วยป่ะ
แต่กาสะลองดาวระดาเคยลองกินนะขมสุดๆ
ขอบคุณที่มาทักทายครับ

สวัสดีครับ
คุณกชมนวรรณหลายอย่างนะแต่ในกลอนดาวระดาทำขนมน่ะส่วนทำอะไรได้อีกคุณพิมได้กรุณาตอบให้แล้วครับ

สวัสดีครับจิตรำพัน
ขอบคุณสำหรับดอกโสน
มุมกล้องเดียวกันเลยนะกับดอกของโสน
ของพิมญดาดอกเดียวกันป่ะกินกะน้ำพริก
อร่อยจริงๆน่ะแหล่ะ

สวัสดครับwhitelily 
อร่อย ดาวระดาว่านะ
ไม่ขมเหมือนดอกแคหรอก
นะ ออกมาชนบทบ้างสิ
เหลือบดูข้างทางก็น่าจะพอมี

สวัสดีครับ คุณโคลอน
ลองหากินบ้างนะคนอื่นจะได้ไม่หลอกเอาได้น่ะ   ดาวระดาจะพยายามแต่งมาขึ้นโต๊ะนะครับ

สวัสดีครับคุณก่องกิก
เพลงของเอกชัยใช่ป่ะ

ศรรกรา

26 กันยายน 2550 00:38 น. - comment id 759852

คุณดาวระดา....
     แหม..ถ้าไม่ใช่แฟนพันธุ์คงไม่มาหรอกน๊า
ช้าหน่อย  แต่ก็มานะจ้ะ...ดอกโสนจะให้พูดก็ขอ
บอกว่าไม่เคยกินน๊า  (อะแฮ่ม..จะว่าใช่ปะว่าอยู่
หลังเขาไหน  แต่ไม่เคยทานจริง)  รู้ว่าดอกโสน
ทานได้  แต่ไม่มีโอกาสได้ทานเลยจ้า มีใคร
จะทำให้ทานมั้งน้อ 

(¯`°.¸♥♥¯`° ศรรกราหน้าทะเล้น °´¯♥♥¸.°´¯)

ดาวระดา

26 กันยายน 2550 00:44 น. - comment id 759856

สวัสดีครับ
ขอโทษอย่างแรง
ไม่ทันมองเลยมองข้ามไป
ตรงๆเลยครับผมไปเก็บมาเอง
ผมรู้ว่าคุณอ่านกลอนผมแล้ว
ได้ในสิ่งที่ผมต้องการสื่อ
เยี่ยมครับ แสดงว่าคุณต้องไม่ธรรมดาแน่

ก็ขอบคุณที่แวะมาครับโอกาสหน้า
หากมีกลอนมาส่งบ้านรบกวนมาเม้นด้วย
นะครับ

ดาวระดา

26 กันยายน 2550 00:50 น. - comment id 759859

สวัสดีครับ ศรรกรา
ขอบคุณที่แวะมา
ช้านิดช้าหน่อยไม่ว่ากันอยู่แล้ว
ดาวระดาไปดูคุณหมอคะมาแล้วนะ

ส่วนโสนถ้าไม่เคยกินก็ไม่ยากนี่
ลองเดินตลาด(แบบบ้านบ้านล่ะ)
ที่อื่นอาจอดนะครับ
ดาวระดาไม่อาสาทำให้ทานนะครับ
ไม่บังอาจเกรงใจด้วย

ตรากลม

26 กันยายน 2550 07:22 น. - comment id 759919

สวยงามมากเจ้า

ดาวระดา

26 กันยายน 2550 10:22 น. - comment id 760076

สวัสดีครับ ตากลม
ขอบคุณที่แวะมา
สำหรับคำชมด้วย

ทิพย์โนราห์ พันดาว

26 กันยายน 2550 16:55 น. - comment id 760398

คุณดาวระดา มีคนทำน้ำพริกให้กินกับดอกโสนหรือยังเดี๋ยวไปตำให้กินเอาป่าวละเราตำอาหร่อยนะ กว่าโสนจะบานดอกรักคงร่วงโรยแล้วละมั้งคุณดาวระดาอิอิอิ   กลอนงดงามตามธรรมชาติดีค่ะ

ฤทธิ์ ศรีดวง

26 กันยายน 2550 18:55 น. - comment id 760502

ดอกโสนงดงามตามตลิ่ง
เป็นจริงหน้าฝนถึงต้นหนาว
ริมคลองมองเมลืองเหลืองพราว
ร่วงกราวอำลาในหน้าร้อน

ฝังต้นฝ่อรอฝนหล่นอีกครั้ง
ฝักจะหยั่งรากงอกดอกสลอน
เป็นเวียนวนดลใจให้สังวรณ์
หยิบกลอนดาวระดามาคำนึง

แวะมาทักทายครับ....

ดาวระดา

27 กันยายน 2550 18:30 น. - comment id 761140

ขอบคุณครับพี่ฤทธิ์ ที่น่ารัก
ที่อุตส่าห์แวะมาทักทาย
ฝีมือผมยังห่างไกลพี่เยอะแนะนำด้วย