ข้าวดอลลี่เดินดง
มวลภมร
ข้าว.ดอลลี่เดินดง
วิธีทำ
1. ไปขุดปลาจากช่องฟรีซมาวางไว้สักพักให้ละลาย ผึ่งให้แห้ง
2. ชุปปลาด้วยแป้งทอดกรอบเติมพริกไทยป่นลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองพักไว้
3. เจียวกระเทียม ใส่หอมใหญ่ ถั่วลันเตา ข้าวโพด แครอท (อยากกินอะไรก็ใส่ๆ ไป)
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ้วขาว
5. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอผักสุกได้ที่ละลายแป้งข้าวโพดใส่ลงไปเคี่ยวจนใสดียกลง
6. ตักข้าวสวยใส่จานใส่ปลาทอดที่ทอดแล้วลงไป ราดด้วยน้ำที่เตรียมไว้ โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย
รับประทานได้
โดย....ครัวเสวนา......ขอให้อร่อยกับการทานอาหารนะครับ