วันที่ 15 พฤษภาคม 2554 ข้าพเจ้าตั้งใจจะไปขอรับพระบรมสารีริกธาตุที่วัดสังฆทาน จังหวัดนนทบุรี ซึ่งได้รับการบอกกล่าวจากลูกค้าที่สนิทว่า ให้นำบัตรประชาชนเพื่อไปรับมาบูชา เส้นการเดินทาง ข้าพเจ้าได้นั่งเรือด่วนเจ้าพระยา เริ่มต้นที่ท่าน้ำสี่พระยา ค่าโดยสารคนละ 14 บาทเองค่ะ สองฟากฝั่งของแม่น้ำ สายลมเย็นๆปะทะร่าง ทำให้รู้สึกสดชื่นมาก นานแล้วสินะ ที่ไม่เคยเดินทางทางเรือแบบไกลๆเช่นนี้ หลังจากเดินทางถึงท่าน้ำนนฯ เหมือนจะเป็นความโชคดีของข้าพเจ้าหรือไม่ ก็ไม่ทราบค่ะ เพราะไม่ทราบล่วงหน้ามาก่อนว่า วันนี้ ( 15 พฤษภาคม ) จะมีพิธีอัญเชิญพระบรมสารีริกธาตุ ที่ทางวัดสังฆทาน ได้นำมาตั้งไว้ให้ประชาชนกราบไหว้บูชา ที่อาคารเอนกประสงค์ท่าน้ำนนท์ เพื่อนำไปประดิษฐานที่วัด พิธีอัญเชิญประกอบไปด้วย ช้างเก้าเชือก รถขบวน พระสงฆ์จากวัดต่าง และประชาชน ต้องเดินจากท่าน้ำไปที่วัดสังฆทาน ก่อนพิธีจะเริ่ม ข้าพเจ้าได้เดินทางไปที่วัดเพื่อขอรับพระบรมสารีริกธุตุมาบูชา แล้วนั่งรถที่ทางวัดจัดเตรียมไว้ให้ญาติโยมเดินทางเข้ามาท่าน้ำนนฯ เพื่อร่วมพิธีอีกครั้ง ข้าพเจ้าได้ถ่ายภาพงานพิธี จึงขอนำภาพบางส่วนมาให้ทุกท่านชมค่ะ พระบรมสารีริกธาตุ พระพุทธรูปบริเวณวัดสังฆทาน รูปปั้นสิงโตคู่ รูปปั้นช้าง คล้ายพระสีมา ต้นเสาแกะสลักสวยงามมาก ศาลากลางน้ำ จุดที่เดินขึ้นไปขอรับพระบรมสารีริกธาตุจากพระค่ะ เป็ดสามตัว ที่อยู่ภายในวัด กำลังจะชวนกันเดินส่ายก้นไปไหนก็ไม่ทราบค่ะ เดินทางกลับมาที่ท่าน้ำนนฯอีกครั้ง เพือร่วมพิธีอัญเชิญ นักเรียน นักศึกษามาร่วมเดินขบวนอัญเชิญ ช้างเก้าเชือกอัญเชิญพระบรมฯขึ้นบนหลัง โชคดีสองครั้ง คือถ่ายภาพพระพุทธรูปองค์เดียวกัน แต่สองสถานที่ค่ะ บนรถ กับที่วัด ขบวนแห่ ตีฆ้อง บนรถ พระเดชพระคุณหลวงพ่อสนอง กตปุญโญ เจ้าอาวาสวัดสังฆทาน ประชาชนหลั่งไหลมาร่วมพิธี ก่อนเดินทางกลับบ้าน ภาพดอกไม้สวยๆค่ะ ถ่ายภาพดวงจันทร์ขณะนั่งอยู่บนเรือด่วน เวลาประมาณ ห้าโมงครึ่ง สวยจริงค่ะ ภาพนี้ ไม่แน่ใจว่า ถ่ายสะพานพระรามแปด หรือ สะพานพุทธ นะคะ เวลาพระอาทิตย์ตกแล้ว เมื่อเรือมาถึงท่าน้ำสี่พระยา เดินแวะไปชมนก ซึ่งเขาจัดงานอนุรักษ์นก ที่ริเวอร์ไซด์ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมภาพค่ะ + แก้วประภัสสร +
เช้านี้เดินไปตลาดมาค่ะ นึกครื้มอก ครื้มใจ หยิบกางเกงขาสั้น มาใส่ ก็ไม่สั้นมากหรอกนะคะ เลยหัวเข่าขึ้นไปหน่อยเดียว พี่สาวบอกว่า " เมื่อกี้เธอรู้มั้ย มอเตอร์ไซด์ คันไหนผ่านมา ก็เหลียวมามองขาหล่อน" " ฮ้า จริงเหรอเจ้ มังมองอะไร ไม่เคยเห็นหรือไง หรือว่ามันสั้นไป ก็เจ้บอกว่า ใส่แบบนี้น่ารักดีออก เค้าถึงใส่ไปไง " " ก็หล่อนไม่เคยใส่ไง พวกเขาเลยมองดูแปลกตา ไม่เคยชิน เขาคงชินภาพ ยัยเฉิ่มแต่งตัวกางเกงขายาว กระโปรงยาวมาตลอดอะนะ " ตะแง่วววว หมดกัน... อิ วันนี้ เสนอ เมนู ยำวุ้นเส้นใส่หมูยอค่ะ เตรียมเครื่อง ..ชะแลง ตะแกง ตะปู ไม่ต้องเตรียมนะคะ เพราะเราจะทำยำ ไม่ได้ทำบ้านค๊า 555555 หมูยอ หั่นเฉลียงๆ เอ้ย ไม่ใช่ ลืมไปว่าไม่ได้ทำบ้าน แฮ่ะๆ ให้หั่นเฉียงๆ พอคำ นำไปลวกน้ำร้อน วุ้นเส้น แช่ให้นิ่มก่อน นำไปลวกพอนิ่ม หมูสับไปรวน เผื่อน้ำไว้ ใส่ยำด้วยค่ะ หอมใหญ่ซอยๆ ใช้พริกเหลืองและพริกขี้หนูแดง ตำให้ละเอียด ผักชี และใบคื่นช่าย หั่นโดยประมาณ กุ้งแห้ง มะเขือเทศ กระเทียมดองและใช้น้ำด้วยค่ะ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย ลงมือทำกันได้เลยค่ะ ก่อนอื่น วุ้นเส้น หมูยอ หมูสับ เทน้ำหนูสับลงไปหน่อยค่ะ ตามด้วยพริกที่ตำ น้ำและเนื้อกระเทียมดอง น้ำมะนาว กุ้งแห้ง ค่อยใส้น้ำปลา ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ ใช้ทัพพีซ่อม คลุกอย่างเบาๆ ชิมรส ตามใจชอบ สำหรับแก้ว ไม่ใส่ชูรส ก็ตัดรสเปรี้ยว เค็ม ด้วยน้ำตาล แต่จริงๆแล้ว น้ำกระเทียมดองก็ออกรสหวานอยู่แล้วค่ะ จบแล้วตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ ขอนำภาพมาให้ชมกันนะคะ ขอให้มื้อกลางวันในวันหยุดของทุกท่าน อิ่ม อร่อย สุขใจจ้า แก้วแบม เตรียมหมูยอ วุ้นเส้น พริกเหลือง พริกขี้หนูแดง ตำๆๆ หอมหัวใหญ่ ผักชี ใบคื่นช่าย มะเขือเทศ มะนาว กุ้งแห้ง หมูสับรวน กระเทียมดอง ทำเสร็จแล้ว หน้าตาก็ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ น่าอร่อยเนาะค่ะ อิ แบมมีเคล็ดลับเล็กน้อยๆในการเก็บพริกไว้ได้นานๆ คือเวลาเราซื้อพริกมา ส่วนมากแม่ค้า หากซื้อน้อย ห้าบาท เขาจะไม่อยากขายให้ บอกว่าแพง ก็ไม่เป็นไร เขาขายเริ่มเท่าไหร่ก็ซื้อมาเถอะค่ะ เพราะเราจำเป็นต้องใช้ หากใช้ไม่หมด แนะนำ หยิบมาล้างพอที่จะใช้ทำอาหาร ส่วนที่เหลือใส่ถุงพลาสติก และห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์เก็บไว้ จะทำให้พริกไม่เน่าเสีย และเป็นการประหยัดกระเป๋าได้พอสมควร ขอบคุณทุกท่านที่เข้าเยี่ยมชมค่ะ