เราห่างหายไปนานจากบ้านนี้ กลับมาทีมามือเปล่าไม่เข้าท่า จะเสียชื่อ..แก้ว...กรุงเก่า...เจ้าตำรา ไม่รอช้าปรุงอาหารด้วยงานกลอน เริ่มด้วยเมนูปลาวางหน้าร้าน ให้เพื่อนบ้านลองลิ้มชิมกันก่อน ผูกเรื่องราวเป็นผลงานผ่านบทกลอน "ลาบปลาช่อน"รสจัดจ้านร้านบ๊วยเค็ม ได้ปลาช่อนท้องนามาเมื่อวาน ทำอาหารอร่อยล้นรสข้นเข้ม ประยุกต์ทำจากเดิมเติมให้เต็ม ค่อยฝนเข็มจากทั่งไปให้รุ่งเรือง ปลาช่อนสดทำเสร็จเกล็ดก็ขอด นำไปทอดกรอบทั่วจนตัวเหลือง ยกขึ้นพักอยากกินไม่สิ้นเปลือง ใครขุ่นเคืองงอนง้อขอคืนดี น้ำปรุงรสสูตรเด็ดเผ็ดจังฮู้ พริกขี้หนูซอยแบบแซบอีหลี หอมแดงซอยแบบเก่าคงเข้าที ข้าวคั่วมีน้ำมะขามและน้ำปลา ถ้าชอบหวานน้ำตาลนิดไม่ผิดนัก ใส่ความรักให้คนกินถวิลหา ใส่ความสุขความยินดีมีเมตตา ราดน้ำปรุงใส่บนปลาก่อนจะกิน ขอน้ำเย็นสักขันเข้าพรรษา เรื่องเหล้ายาเคยรักก็พักสิ้น กับความสุขชั่วคราวของชาวดิน มีข้าวกินมีดินอยู่มีฮูแยง
แก้ว กรุงเก่า 15 ก.ค. 2549 15:04 น. - ID 91119 
3098
10
0
15 กรกฎาคม 2549 15:23 น. - comment id 503056
.๕๕๕ ลาบปลานีโม... อัลมิตราก็รออยู่นะ เห็นเขียนชวนน้องเข้าครัวหลายชุดแล้ว คิดว่า โอ้โห คราวนี้ล่ะ จะได้ทานอาหารฝีมือพ่อครัวใหญ่ เอาน่า คราวหน้าก็ใช่ว่าจะเข็ด เนอะ
15 กรกฎาคม 2549 15:23 น. - comment id 503081
เย็นนี้ไม่พลาดแน่..เพราะแก๊งค์ฟิชชิ่งแฮ้งค์ไปตีล่อได้มาหลายตัวเหมือนกัน...โทรมาบอกว่าคนที่ไม่ได้ไปให้ออกค่าน้ำปาณะสีอำพัน...ไม่รู้ว่าจะคุ้มไหม... ***บินมาทักทายครับผม...
15 กรกฎาคม 2549 15:31 น. - comment id 590132
สวัสดี...บินเดี่ยวฯ บินมาไกลหลายคืนเป็นหมื่นลี้ แก้วเพียงมีน้ำเย็นให้สหายท่าน เข้าพรรษาไม่แตะน้ำสีอำพัน ลาบปลาช่อนก็แล้วกันเชิญท่านชิม
15 กรกฎาคม 2549 15:36 น. - comment id 590138
ผมเคยทานครับแต่เป็นปลานิลครับเขาทาน กับเหล้ายาสมกับว่าปลาปิ้งแต่นี่ไปทอดราดรสเด็ด ผสมโรงไปด้วย \" อร่อยครับอร่อย\"จริงเสียด้วยครับ
แก้วประเสริฐ.
15 กรกฎาคม 2549 18:34 น. - comment id 590171
ขอน้ำเย็นสักขันเข้าพรรษา เรื่องเหล้ายาเคยรักก็พักสิ้น กับความสุขชั่วคราวของชาวดิน มีข้าวกินมีดินอยู่มีฮูแยง (ต่อกลอนท่อนจบนี้ค่ะ) นำน้ำเย็นมาฝากจากใจ\"เพื่อน\" ที่ร่วมเรือน\"กลอนไทย\"ไกลหลักแหล่ง หากเผลอเคี้ยวพริกเผ็ดเม็ดสีแดง ที่อาจแฝงซ่อนไว้ใต้ปลางาม \"ลาบปลาช่อน\"ของชอบมาตอบต่อ เข้ามาขอชิมนิดอย่าคิดหยาม ใช่อดอยาก-ปากแห้งแจ้งข้อความ ชอบสร้อยนาม\"กรุงเก่า\"จึงเข้ามา สวัสดีค่ค่ะทุกท่านข้างบน สุกรวดี(ป้าหมู) เป็นคนจังหวัด พระนครศรีอยุธยา อำเภอกรุงเก่า.......(ปัจจุบันเปลี่ยนเป็น อำเภอพระนครศรีอยุธยา) เห็นชื่อ \"แก้ว กรุงเก่า\" ก็คิดว่าอาจจะ เป็นคนจังหวัดเดียวกัน
15 กรกฎาคม 2549 21:18 น. - comment id 590198
..นีโมเป็นเพื่อนเรน.... แว้ปป..
15 กรกฎาคม 2549 21:34 น. - comment id 590200
ตอบ อัลมิตรา เถิดหนูอิมชิมลาบปลายกมาให้ พ่อครัว(ตัว)ใหญ่เข้าครัวอย่ากลัวอด กระทะตะหลิวเตาวางอยู่ข้างรถ ไปยกมาให้หมดเดี๋ยวอดกิน
15 กรกฎาคม 2549 21:35 น. - comment id 590201
ตอบ...พี่แก้วประเสริฐ ขอต้อนรับ...สวัสดีคุณพี่แก้ว ผมหยุดแล้วเหล้ายายอดอาหาร อีกสี่เดือนข้างหน้าโดยประมาณ พวกโรงงานสุราไทยถึงได้ตังค์
15 กรกฎาคม 2549 21:36 น. - comment id 590202
ตอบ...คุณพี่หมู ขอคารวะสวัสดีคุณพี่หมู กระผมอยู่ตลาดหัวรอเป็นข้อหลัก ตรอกต้นโพธิ์หน้าเรือนจำที่พำนัก เชิญแวะพักเถิดท่านคนกันเอง
15 กรกฎาคม 2549 21:49 น. - comment id 590203
ตอบ หนูเรน น่าสงสาร..เรนจัง...นั่งร้องไห้ ว่าสหายเพื่อนเรนกลายเป็นลาบ บ่นฟูมฟายฝากมาน้ำตาอาบ อยากให้ทราบนีโมน้อยอร่อยจัง
15 กรกฎาคม 2549 22:05 น. - comment id 590207
..
.. ซาแว้ปป..
15 กรกฎาคม 2549 22:08 น. - comment id 590208
พบคนบ้านเดียวกันในวันนี้ ก็ยินดีปรีดาหาน้อยไม่ มิได้คิดลวนลามที่ถามไป เพียงหวังในไม่ตรีที่ต่อเติม (ไม่ได้กลับไทย3ปีแล้ว) หากมีโอกาสไปอีก คงได้พบกัน เพราะตลาดหัวรอ ก็ อยู่ติดกับพระราชวังฯ ซึ่งก็เป็นศูนย์กลางของจังหวัดฯ
15 กรกฎาคม 2549 23:54 น. - comment id 590216
หน้าส่วนตัว
ขอกินกับข้าวแลงลาบปลาข่อ
แกล้มกับหน่อไม้ต้มฮมกันเข้า
พริก บักเขือ ทั้งสะเดา
มาเถิดเฮาฮวมพา มาหม่วนกัน
คงดั้นได้แค่นี้ค่ะ คุณลุงแก้ว(กรุง)
ขอเรียกอย่างนี้นะคะ
16 กรกฎาคม 2549 06:41 น. - comment id 590245
อร่อยจัง
16 กรกฎาคม 2549 08:47 น. - comment id 590256
กำลังหิว แวะมากินลาบปลาซ่อน....
16 กรกฎาคม 2549 09:59 น. - comment id 590266
เพราะด้วยความคิดถึงแก้วกรุงเก่า เคยกินเหล้าด้วยกันก่อนพรรษา หลากเรื่องราวเล่าสู่ฟังยังตรึงตรา ยามผ่านมาอุทุมพรขอต้อนรับ... ประทับใจมากล้นเกินทนไหว เขียนกลอนไว้หน้าแรกดูนะครับ ขอเป็นศิษย์ทางใจได้ขานขับ เพื่อซึมซับกลอนกานท์งานกวี
16 กรกฎาคม 2549 16:41 น. - comment id 590374
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
