หนึ่งต้นที่ลงดิน ปลูกไว้กินเป็นอาหาร รดน้ำพรวนดินผลาญ- วัชพืชทั้งนอกใน ผลิใบและเติบโต เริ่มดอกโผล่ตูมเต่งไว จากเขียวเป็นขาวไซร้ พอบานเด่นเห็นเกสร ดอกแคพืชสวนครัว เกิดได้ทั่วที่ลุ่ม-ดอน ริดกิ่งกันสูงก่อน สะดวกเก็บผลิตผล ปลอดสารละความเสี่ยง เป็นเครื่องเคียงสำรับชน ลวกน้ำหรือสดปน จิ้มน้ำพริกอร่อยดี นำดอกมาแกงส้ม ไข้หัวลมตำรามี เป็นยารักษาที่- แผนโบราณแนะนำมา แม้โลกจะก้าวไกล วิถีไทยได้ศึกษา พอเพียงจะนำพา บ้านเมืองรอดปลอดทาสใคร กินดอกไม่ละเหี่ย มิสูญเสียดอกเบี้ยใด รักษาความเป็น'ไท' ปลูกใส่ใจในดินแดน ..
3 กันยายน 2548 12:24 น. - comment id 511265
ป้าฯเก็บมาให้หน่อยดิ..จะแกงส้มกะลวกกับน้ำพริก..อิอิ..ปีนไม่ถึงไม่เป็นไรเดี๋ยวขอลิงปีนให้..อิอิ..เรารู้ว่าวันนี้ไม่เข้ามาหรอก555..หลบก่อนหละ...
3 กันยายน 2548 13:06 น. - comment id 511285
อ๋อชอบกินแกงส้มหรอ คนข้างบนอะ ระวังหม็นเปรี้นวนะ ตอบคุณกุ้ง ดอกแคอร่อยไหมกินไม่เป็น เห็นเขาปลูกกันเช่นรั้วบ้าน ดอกขาวน่ารักรสคงหวาน แอบเด็ดมาทานตอนเจ้าของเขาไม่มอง
3 กันยายน 2548 16:46 น. - comment id 511320
แกงส้มอร่อยนะคะแค
3 กันยายน 2548 21:06 น. - comment id 511360
..เรนคิดถึง.. นะคะ
3 กันยายน 2548 21:32 น. - comment id 511366
มีอยู่ช่วงหนึ่ง ที่ทานดอกแค+น้ำพริกเผาเกือบทุกวัน ต้องเดินไปโรงเรียนประมาณ 4 กิโลเมตร บททดสอบที่พอเห็นดอกแคทีไร ก็ต้องนึกถึงเหตุการณ์นี้ทุกครั้ง :)
3 กันยายน 2548 22:43 น. - comment id 511384
ดอกไม้ใช่มีค่าแค่ประดับโดยแท้ จะทานกับน้ำพริกก็ดี จะใส่แกงส้มรับประทานก็ดี ล้วนแต่โอชารสน่าโปรดปรานทั้งนั้น
3 กันยายน 2548 23:46 น. - comment id 511388
ผู้คนสมัยนี้ หาที่มีใครได้รู้จัก จะช่วยกันพิทักษ์ เอกลักษณ์อาหารไทย ดอกแคแม่แกงส้ม ยอดมาต้มกินก็ได้ คุณค่าสมุนไพร คนลืมไปไม่สนเลย ชอบนักอาหารนอก ถูกเขาหลอกทำนิ่งเฉย พิชช่าไก่ทอดเอย ท้งนมเนยและไขมัน ดอกแคมีคุณค่า เมื่อก่อนหนาหน้าบ้านฉัน ดอกขาวมีทุกวัน เก็บกินกันเลี้ยงฉันโต ป้าเดี๋ยวเขาก็หาว่าเราแก่อ่ะดิ 5555
5 กันยายน 2548 10:57 น. - comment id 511638
นกเดี่ยว ลิงปีนไม่ได้หรอกต้นนี้กิ่งเปราะ เดี๋ยวตกลงมาแขนขาหัก..อิอิ.. ................................................................... คุณ ice ขอบคุณค่ะ.. รสมันจะขื่นนิดๆ น่ะค่ะ แต่อร่อยสำหรับคนชรา อิอิ .................................................................... คุณไรไก่ อร่อยค่ะ ใส่ปลาช่อน ยิ่งหอมอร่อย.. ................................................................... น้องเรน พี่ก็คิดถึงน้องเรนค่ะ ................................................................... คุณอิม วิถีชนบทโดยแท้... .................................................................. คุณกุ้งถุงทอง อยากให้บ้านเราทานผักสวนครัวกันทุกบ้าน นอกจากปลอดสารพิษแล้ว ยังประหยัดอีกด้วยค่ะ.. ................................................................... ลุงต่อ เขาเรียกว่าผู้มีประสบการณ์ อย่าเรียกแก่ดิ ผมหงอกยังย้อมได้.....ดูดี หนังเหี่ยวมีราศี.........แก่กล้า ฟันฟางเปลี่ยนสักที....ขาวผ่อง แรงกายที่อ่อนล้า........ผ่อนบ้างตามวัย อิอิ อย่าค้อน และอย่าเคือง ...เด้อ
5 กันยายน 2548 20:03 น. - comment id 511865
อย่างไงก็แคร์พี่ชัยบ้างนะครับ อยากกินแกงส้มดอกแคจัง
6 กันยายน 2548 14:01 น. - comment id 512145
สวัสดีค่ะ พี่ชัย เมื่อไรจะได้อ่านกลอนพี่ชัยบ้างหนอ... :)
7 กันยายน 2548 17:31 น. - comment id 512626
กินแคแน่อร่อย กินบ่อยอร่อยเหลือ แถมยังมีเหลือเฟือ จึงเผื่อไว้ให้กิน อิอิ ที่บ้านผู้หญิงไร้เงาปลูกทั้งแคขาว แคแดงเลยค่ะ