วันนี้เพี้ยน เขียนกาพย์กลอน แบบย้อนยุค ใช่เก็บกด หรือหมดมุข แค่หนุกหนาน มาแนะนำ เมนู พวกอยู่นาน ปรุงอาหาร หวานคาว กับข้าวไทย มีทอดกบ ในกะลา ใต้ฝาครอบ เนื้อนุ่มกรอบ ครอบจนล้า น้ำตาไหล ไม่เคยเห็น โลกกว้าง เป็นอย่างไร หุงข้าวใหม่ ปลามัน แบ่งกันกิน ต้มไก่อ่อน เพิ่งสอนขัน หั่นลงถ้วย มีข้าวสวย ปลาทูทอด ยอดกระถิน โขลกน้ำพริก ถ้วยเก่า เขาเคยชิน มาล้างลิ้น คอยเลีย เฝ้าเคลียคลอ ผัดกระเพรา ไก่วัด ก็จัดไว้ หากสมภาร ท่านไม่ให้ ใคร่จะขอ แล้วผัดเผ็ด เป็ดง่อย จะคอยรอ แกงปลาหมอ ตายเพราะปาก นั้นอยากลอง จับปู ใส่กระด้ง ผัดผงกะหรี่ ปลากระดี่ ได้น้ำ มาทำหยอง พวกปากปู ปากหอย ลาบก้อยดอง ผัดสมอง วัวควาย ให้เมามัน ไล่ไก่แก่ จนแถล้ม แล้วต้มข่า ไข่เยี่ยวม้า ดีดกะโหลก ให้โลกขัน แม่ปลาช่อน ต้องย้อนเกล็ด ผัดเผ็ดพลัน ไข่ต้มตุ๋น ก็หุนหัน ทอดกันเพลิน ปิ้งปลา ประชดแมว แล้วก็ย่าง ถ้าใกล้เกลือ กินด่าง ต้องห่างเหิน ขนมจีน สมน้ำยา ว่ายับเยิน ดูผิวเผิน เกินจะผิด สะอิดสะเอียน เมื่ออาทิตย์ อัสดง มืดลงดับ มาร่วมรับ กินกลืน อย่าคลื่นเหียน ได้ปรับปรุง บำรุงสมอง ไม่ต้องเกรียน ช่วยขีดเขียน เรียนรู้ เปิดหูตา เชิญช่วยชี้ ฝีมือ หรือเตียนติ จะตำหนิ ความอร่อย ค่อยรักษา ถนอมน้ำ ใจพ่อครัว อย่ามัวมา สักแต่ว่า " หมาไม่แดก "....มันแปลกคน
30 มกราคม 2552 12:28 น. - comment id 942993
จองที่ 1 ก่อนล่ะกัน นะค๊า พี่บาวลิต ตอนนี้ม่ายยยมีครายยย อิอิ ทานข้าวเที่ยงรึยังเอ่ย
30 มกราคม 2552 12:31 น. - comment id 942996
555 เมนูเด็ดๆ ทั้งนั้น..
30 มกราคม 2552 12:51 น. - comment id 943020
กำลังหิวเชียว มีวิธีการปรุงด้วยน่าจะดีนะก๊า
30 มกราคม 2552 12:58 น. - comment id 943026
อันอาหารท่านกล่าวเราเห็นด้วย หากจะสวยต้องผักชีมีโรยหน้า รสจะหอมกลิ่นน่าชวนยวนอุรา ขิงก็ราข่างก็แรงไม่แพงเกิน เอาตะไคร้ใส่เข้าไปในหม้อตุ๋น อย่าเผลอใส่ใคร้คุณดุขัดเขิน มัวอร่อยก้อยกุ้งกินจนเพลิน อาจบังเอิญเจองูผัดตวัดเอา คนปรุงอาหาร เขาตั้งใจปรุ่งให้อร่อยอยู่แล้วคะ แต่ลิ้นชิมของแต่ละคนไม่เหมืนอกันเนอะคุณลิต ชอบหวาน ชอบเปรี้ยว เค็ม ต่างกันไป กลอนนี้ไม่ได้หมดมุกซะหน่อยคะ
30 มกราคม 2552 13:05 น. - comment id 943035
ตำน้ำพริกละลายแม่น้ำทำอาหาร เสนอจานเชิญชิมจนอิ่มหมี ผัดปลาไหลใส่สเก็ตหอมเผ็ดดี รสสูสีต้มแซบงูบนหัวใคร แม่ครัวมือใหม่หัดแจมค่ะ
30 มกราคม 2552 13:17 น. - comment id 943040
ก็ถือเป็นเมนูรสจัด นอกจากผังคอคนชิมแล้วพ่อครัวก็คงจะสำลัก จนแสบจมูกไม่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งสองฝ่าย กุ๊กกว่าฝีมือชั้นเลิศย่อมผ่านการเคี่ยวกรำมานักต่อนัก ไม่ขี้โกรธ ขี้งอนต่อเสียงทักของผู้บริโภค ว่ากันตามที่จริง ถ้าอาหารเจ้าไหนห่วยจริงๆ ไม่มีใครเข้าไปแวะเยี่ยมชิม ทักทายให้เสียเวลา ที่เข้าไปทักแสดงว่ายังอยู่ในสายตาบ้าง ทุกคนรู้ดีว่า กว่าจะถึงความเป็นอัจฉริยะในแต่ละด้าน ต้องยอมรับการติชมทุกรูปแบบ เพราะเป็นคุณสมบัติเบื้องต้นของคนจะประสบความสำเร็จ หนักแน่น..หนักแน่น..ท่องไว้
30 มกราคม 2552 14:50 น. - comment id 943062
แหล่งที่มา... ศาลาคนเมา ข้อความฝากถึง....ฝากถึงน้องหมวยป่าว เอิ๊กกกก ขาว สวย หมวย เอิ๊กกก เมาๆๆ ไม่มาวว ไม่กลับ ระวังๆๆ ชิมบ่อยๆ ไปไม่กลับ หลับไม่ตื่น เอิ๊กก
30 มกราคม 2552 14:53 น. - comment id 943064
เอ่อ... อาเฮียลิลิกเจ้าขา ร้านอาเฮียมีต้มยำอกหักป่าวคะ อ่อ ผัดเผ็ดแอบรักด้วยน๊า มีป่ะๆๆ
30 มกราคม 2552 14:59 น. - comment id 943067
......เฮียลิลิก ทำไมเอาภาพหมวยน้อยทอดไข่ดาวในครัวมาอวดคนอีกแระ บอกว่า อย่าลงๆ อายเค้า อิอิ
30 มกราคม 2552 15:11 น. - comment id 943074
เขียนได้ไพเราะและสร้างสรรค์จริงๆค่ะ
30 มกราคม 2552 15:55 น. - comment id 943104
เป็นเมนูที่อร่อยไม่น้อยหน้า เป็นเมนูคนกล้า..กล้าทำขาย Chef คนเก่งเสริฟล้วนสำนวนไทย ร้านอยู่ไหน..พี่ลิลิตอยากชิดชิม. ....กลอนดีกลอนเด่น...ชอบค่ะ.. ขอให้ได้ขึ้นหน้าแรก.. .................
30 มกราคม 2552 16:39 น. - comment id 943136
เยี่ยมครับเยี่ยม และจริงๆพวกนักชิมมันก็คือนักวิจารษ์นั่นแหละครับ งานของเขาคือวิจารย์ไม่ใช่ชื่นชม หาเงินบนความเสียหายของคนอื่น.... เห้อ
30 มกราคม 2552 17:44 น. - comment id 943202
chef คนนี้ทำอาหารได้รสแซ่บจริงๆค่ะ แต่ไม่กล้าเข้าร้านเพราะ chef ดุ คนชิมแบบเราก็แสบไม่เบา ด่าเก่งนัก ไม่จ่ายตังค์ แถมคว่ำโต๊ะ งานนี้ผู้หมวดปวดหมอง คนชิมหนี แต่เปิดร้านใหม่อีกที่ คราวนี้คนชิมจะหน้าแตก หมอไม่รับเย็บหรือเปล่า ไม่แน่ใจ คุณลิลิตคะ พี่สาวสบายใจแล้วค่ะ ไม่โกรธใคร นอกจากตัวเอง ด่าตัวเอง และให้อภัยตัวเอง ถ้าทำให้โกรธก็ต้องขอโทษ ทุกวันนี้มีความสุขหัวใจ ขอหัวเราะไปวันๆ ขอให้ร้านนี้ขายดิบขายดีแบบเทน้ำเทท่านะคะ
30 มกราคม 2552 17:58 น. - comment id 943213
...ต้มไก่อ่อน เพิ่งสอนขัน หั่นลงถ้วย มีข้าวสวย ปลาทูทอด ยอดกระถิน โขลกน้ำพริก ถ้วยเก่า เขาเคยชิน มาล้างลิ้น คอยเลีย เฝ้าเคลียคลอ... ...อยากได้กินอาหารรายการอาหารนี้ คงเข้าทีอยากจะทานฉันเลยขอ ต้มไก่อ่อนสอนขันเตรียมจานรอ เอาทั้งหม้อได้ป่าวพี่บ่าวลิต.. เยี่ยมค่ะ..
30 มกราคม 2552 19:16 น. - comment id 943265
ชอบรายการต้มไก่แก่แม่ปลาช่อน ยำตับอ่อนแรดไพรใส่สะระแหน่ น้ำพริกถ้วยเก่าคลุกข้าวแกล้มดอกแค มะเขือตอแหลเป็นผักจิ้มคงอิ่มนาน ....ไม่มีอะไรครับ...อยากกินเฉยๆครับ
30 มกราคม 2552 19:23 น. - comment id 943268
ขอบคุณครับ..คุณประทีปดาว หวัดดีครับคุณหนามแดง. คุณพรรณนิล ถ้าบอกวิธีปรุงไปด้วย..เนื้อที่คงจะไม่พอแนะ ๆ.. หวัดดีครับคุณแบม ขอบคุณสำหรับบทกลอนสนุกที่มาร่วม จิงครับ..คนปรุงทุกคนมีความตั้งใจปรุง..ส่วนคนชิมก็ต่างจิตต่างใจ.ความเห็นแตกต่างกันไป..
30 มกราคม 2552 19:38 น. - comment id 943276
คุณเพียงพลิ้ว ขอบคุณสำหรับบทกลอน.และขอต้อนรับแม่ครัวมือใหม่ครับ.. หวัดดีครับ คุณอัสดง ก็คงจะไม่จัดเท่าไหร่หรอกครับ..สำหรับเมนูนี้..ขอบคุณคับที่เข้ามาร่วมชิม....กุ๊กมือดีในวันนี้..ก็คือกุ๊กมือห่วยในวันก่อนนั้นเอง..ที่เขาได้มาเป็นกุ๊กมือดีวันนี้ได้ ก็คงเป็นเพราะมีคนชิมที่ดี ๆ ที่เข้าใจในรสชาติอาหารจริง ๆ ทีคอยให้กำลังใจและคำแนะนำทีมีประโยชน์ ....ไม่ใช่ประเภทนักชิมที่ชอบนั่งเทียน..ไม่มีความรุ้ในรสชาติอาหารสักนิดเดียว..แล้วยังคิดอยากจะเทียบชั้นเป็น หม่อมถนัดศรี ,แม่ช้อย นางรำ..หรือนายหมึกแดง ..เขียนเสียยืดยาวไม่มีไหรมาก..อย่าไปซีเรียส..สำหรับกุ๊กมือเก่าอย่างเรา..กลัวแต่กุ๊กมือใหม่ๆ จะตกใจกับคำวิจารณ์ของคนชิมไปเสียก่อน...เท่านั้นเอง..
30 มกราคม 2552 19:44 น. - comment id 943280
ฉางน้อย มาเอาที่ 7,8,9 เลยนะฉางน้อย เมนูต้มยำอกหักไม่มี..ผัดเผ็ดแอบรัก..เพิ่งหมดไปเมื่อกี้นี่เอง..อิอิ.. ..ขอแนะนำเมนูเด็ดให้น้องฉางน้อย.สัก 1 อย่าง .ช่วงบ่ายไปตกปลามา.. พอหย่อนเบ็ด ไร้เหยื่อ ก็เชื่อแล้ว คงไม่แคล้ว ต้องรีบงับ มันสับสน ปลาช่อนใหญ่ ตัวน่ากิน มันดิ้นรน คงไม่พ้น คืนนี้แหละ...ต้มแป๊ะซะ.. ชอบเปล่า..ปลาช่อนแป๊ะซะ..อิอิ
30 มกราคม 2552 19:46 น. - comment id 943281
ขอบคุณมากครับคุณซัมบอดี้ คุณกิตติกานต์ ขอบคุณสำหรับบทกลอนที่มาร่วมแจม กลอนไม่เด่นหรอกครับ..ธรรมดา ๆ..คงไม่ถึงชั้นหน้าแรก..
30 มกราคม 2552 19:51 น. - comment id 943285
คุณ Darkness_Hero ขอบคุณมากครับ หวัดดีครับพี่สาว ขอบคุณมากครับ ที่เข้ามาร่วมชิมอาหารจานเด็ด สำหรับพี่สาวแล้ว..คงจะไม่มีใครถือโทษโกรธเคืองหรอกครับ..ไม่มีเรื่องอะไรจะต้องเคืองกัน..อย่าเข้าใจผิดและคิดมากครับ..สมาชิกบ้านกลอน น่ารักทุกคนครับ..ขอบคุณพี่สาว ที่ให้กำลังใจเสมอมา..
30 มกราคม 2552 19:54 น. - comment id 943287
คุณพิมพรรณ ฮะแอ้ม..สงสัยเมนูนี้..น่าจะมีคนชอบกันหลายคนนะครับ.. ต้มไก่อ่อนเพิ่งสอนขัน..เนื้อคงจะนุ่มน่าดู..อ้าวยกให้ทั้งหม้อเลย..อิอิ คุณอินสวน ขอบคุณมากครับ..สำหรับบทกลอนสนุก ๆ..
30 มกราคม 2552 20:36 น. - comment id 943298
18..... ไม่ทันหย่อนเบ็ด เหยื่อก็มาติดกับซะแระ หุหุ... มัจุราช ใกล้แค่เอิ้อมแว้วววว ฮิ๊วววว
30 มกราคม 2552 22:07 น. - comment id 943364
มีอาหารจานด่วนไหมคะ..หิวยามดึก อิอิ วันนี้ชิมไป บ่นไปมาเอง อิอิ
30 มกราคม 2552 23:59 น. - comment id 943411
คุณลิลิตเป้นกุ๊กชัวร์..หุหุ แอบมาดูพ่อครัวหัวศิลป์คะ..
31 มกราคม 2552 10:31 น. - comment id 943507
อาหารจานเด็ดเคล็ดลับ พร้อมกับพ่อครัวหัวใหม่ ปลากระป๋องเก่า...เน่าใน กินได้แบบเทพ....เสพมาร เมนูใหม่เอี่ยมเตรียมอ้วก จ้องจวกมูลค่ามหาศาล เมกะโปรเจค...เต็มจาน เชิญท่านรุมทึ้งประเทศไทย
31 มกราคม 2552 12:59 น. - comment id 943568
จานเด็ด อะ พี่ลิต..อิอิ
31 มกราคม 2552 13:11 น. - comment id 943576
ร้านอาจเก่านานแต่ฝีมือและรสชาติรับรองเลยว่ายัง ฮิฮิ อยากเปิดร้าน ก็ต้องอย่างนี้แหละ เปิดร้านแล้วมันต้องเปิดใจด้วย
31 มกราคม 2552 14:06 น. - comment id 943596
อารายอารายก็อร้อย
31 มกราคม 2552 15:41 น. - comment id 943625
คนยังชอบเลย สุนัขรับประทานแน่นอนครับ คุณลิลิต ฮิ ฮิ -
31 มกราคม 2552 19:07 น. - comment id 943707
ขอเมนูเด็ดเด็ดอร่อยเหาะ เก็บคนเกาะพ่อแม่กินมาผัดฉ่า คงขายหมดไม่เหลือในพริบตา แถมด้วยพร่าแมงดาสองสามตัว เมนูแต่ละอย่างน่าลิ้มทั้งนั้นเลยนะค่ะ